魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 503 品
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【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- 18 kcal
- 食塩 0.0 g
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。エネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µg生鮭（切り身）、じゃがいも、湯材料： 生鮭（切り身）、じゃがいも、湯-
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【離乳食・後期】かつおとオクラのトマトスパゲッティ
- 101 kcal
- 食塩 0.1 g
スパゲッティは弾力があるので、細いものを選びましょう。赤身の魚はトマトなどの甘味のある食材と合わせると食べやすいです。エネルギー101 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.8 g脂質1.5 g炭水化物16.1 g糖質14.4 g食物繊維1.7 gカリウム169 mgカルシウム14 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール9 mgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.8 g脂質1.5 g炭水化物16.1 g糖質14.4 g食物繊維1.7 gカリウム169 mgカルシウム14 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール9 mgビタミンC4 mg葉酸17 µgスパゲッティ（乾1.4mmを使用）、かつお（刺身…材料： スパゲッティ（乾1.4mmを使用）、…-
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シンプルな鰆のムニエル
- 140 kcal
- 食塩 0.1 g
鰆には、血圧を正常に保つカリウムが多く含まれ、高血圧や動脈硬化の予防や、筋肉や心臓の機能を促進する効果があります。エネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質12.7 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質4.8 g食物繊維0.3 gカリウム359 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール43 mgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質12.7 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質4.8 g食物繊維0.3 gカリウム359 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール43 mgビタミンC7 mg葉酸18 µg鰆、こしょう、小麦粉、無塩バター、レモン、リーフ…材料： 鰆、こしょう、小麦粉、無塩バター、レ…-
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【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール51 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール51 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油材料： あじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海…-
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【離乳食・後期】ぶり大根
- 45 kcal
- 食塩 0.2 g
煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール11 mgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール11 mgビタミンC8 mg葉酸25 µgぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、大根、長ねぎ…材料： ぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、…-
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鮭としその混ぜ御飯
- 261 kcal
- 食塩 0.2 g
鮭の身の赤色は、強い抗酸化力を持つアスタキサンチンという色素によるもの。免疫力を高め、自然治癒力を高めます。エネルギー261 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.8 g脂質1.8 g炭水化物53.0 g糖質51.8 g食物繊維1.2 gカリウム151 mgカルシウム15 mgリン124 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール10 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー261 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.8 g脂質1.8 g炭水化物53.0 g糖質51.8 g食物繊維1.2 gカリウム151 mgカルシウム15 mgリン124 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール10 mgビタミンC0 mg葉酸12 µg精白米、大麦（押麦）、水、紅鮭、塩、しそ、いりごま材料： 精白米、大麦（押麦）、水、紅鮭、塩、…-
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【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮
- 63 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール12 mgビタミンC21 mg葉酸38 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール12 mgビタミンC21 mg葉酸38 µg生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリームコーン（食…材料： 生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリー…-
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【離乳食・後期】鮭とブロッコリーのパングラタン
- 97 kcal
- 食塩 0.3 g
粉チーズのうま味が食欲をそそる一品。鮭は多めにゆでて、ほぐした状態で冷凍しておくと重宝します。エネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.9 g脂質2.8 g炭水化物13.2 g糖質10.9 g食物繊維2.3 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール10 mgビタミンC42 mg葉酸73 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.9 g脂質2.8 g炭水化物13.2 g糖質10.9 g食物繊維2.3 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール10 mgビタミンC42 mg葉酸73 µg食パン（８枚切り耳なし）、生鮭（切り身）、ブロッ…材料： 食パン（８枚切り耳なし）、生鮭（切り…-
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サーモンのハーブ焼き
- 123 kcal
- 食塩 0.3 g
オレガノには抗菌作用、タイムは殺菌作用、バジルやには消化促進作用…などハーブにはそれぞれ身体にやさしい効能があります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.6 g脂質4.9 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gカリウム336 mgカルシウム21 mgリン192 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール41 mgビタミンC17 mg葉酸34 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.6 g脂質4.9 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gカリウム336 mgカルシウム21 mgリン192 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール41 mgビタミンC17 mg葉酸34 µg鮭、塩、Aオレガノ、Aタイム、Aバジル粉、オリー…材料： 鮭、塩、Aオレガノ、Aタイム、Aバジ…-
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こんがり焼いた鯖と夏野菜をサルサソースで
- 184 kcal
- 食塩 0.4 g
鯖はDHAやEPAの他、脂質の代謝を促進するビタミンB2も含まれるため、生活習慣病予防効果が○。エネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質13.3 g脂質13.2 g炭水化物7.6 g糖質6.0 g食物繊維1.6 gカリウム403 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール37 mgビタミンC14 mg葉酸29 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質13.3 g脂質13.2 g炭水化物7.6 g糖質6.0 g食物繊維1.6 gカリウム403 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール37 mgビタミンC14 mg葉酸29 µg鯖、塩、付け合せ夏野菜、茄子、南瓜、ごま油、サル…材料： 鯖、塩、付け合せ夏野菜、茄子、南瓜、…-
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