レシピ数 : 241 品
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鯵なめろう丼
- 309 kcal
- 食塩 1.0 g
なめろうは、もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理。新鮮な魚をおろして、みそや香味野菜と一緒にたたき合わせて作ります。エネルギー309 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.9 g脂質4.3 g炭水化物51.5 g糖質48.2 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム387 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー309 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.9 g脂質4.3 g炭水化物51.5 g糖質48.2 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム387 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg麦ご飯(押麦2割)、あじ(刺身用)、しょうが(す…材料: 麦ご飯(押麦2割)、あじ(刺身用)、…-
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やわらかお雑煮 白みそ仕立て
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細め…-
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アジの干物 ほうじ茶漬け
- 274 kcal
- 食塩 0.9 g
さらっと食べられて胃腸に優しい、朝食や遅い夕食にもおすすめの一品。生の大根おろしは、消化を助ける働きがあります。エネルギー274 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質3.2 g炭水化物54.7 g糖質51.4 g食物繊維3.3 gコレステロール22 mgカリウム238 mgカルシウム25 mgリン129 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.9 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質3.2 g炭水化物54.7 g糖質51.4 g食物繊維3.3 gコレステロール22 mgカリウム238 mgカルシウム25 mgリン129 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.9 µgビタミンC2 mg葉酸37 µg麦ごはん(押し麦2割)、あじの干物(1枚50g)…材料: 麦ごはん(押し麦2割)、あじの干物(…-
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しょうが香る 揚げ出し豆腐
- 131 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。エネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質8.5 g炭水化物8.1 g糖質6.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム84 mgリン88 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質8.5 g炭水化物8.1 g糖質6.9 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム84 mgリン88 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、しょう…材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根お…-
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簡単!さばのみぞれ煮
- 218 kcal
- 食塩 0.8 g
揚げることでさばの臭みを抑えます。甘辛いたれが絡まったさばと、大根おろしの相性は抜群。ご飯がすすむ一品です。エネルギー218 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質17.5 g炭水化物2.7 g糖質2.5 g食物繊維0.2 gコレステロール49 mgカリウム317 mgカルシウム11 mgリン185 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC3 mg葉酸17 µgエネルギー218 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質17.5 g炭水化物2.7 g糖質2.5 g食物繊維0.2 gコレステロール49 mgカリウム317 mgカルシウム11 mgリン185 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC3 mg葉酸17 µgごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、A水、A醤油…材料: ごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、…-
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食感楽しい 切干大根と豚肉のオイマヨ炒め
- 139 kcal
- 食塩 1.0 g
シャキシャキした切干大根の食感と、コクのあるオイマヨとの相性が◎!豚肉をやわらかく仕上げるには、手順2がポイントです。エネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質7.9 g炭水化物8.9 g糖質6.6 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム477 mgカルシウム44 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質7.9 g炭水化物8.9 g糖質6.6 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム477 mgカルシウム44 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg豚もも薄切り肉、Aおろししょうが、A酒、A片栗粉…材料: 豚もも薄切り肉、Aおろししょうが、A…-
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ぽん酢しょうゆときび糖でぶりの照り焼き
- 221 kcal
- 食塩 0.6 g
定番のぶりの照り焼きをぽん酢しょうゆでさっぱりと。魚は塩を振ってしばらくおくことで、水分と臭みが抜け、うま味が凝縮されます。エネルギー221 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.8 g脂質15.8 g炭水化物6.4 g糖質6.3 g食物繊維0.1 gコレステロール62 mgカリウム298 mgカルシウム18 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC3 mg葉酸10 µgエネルギー221 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.8 g脂質15.8 g炭水化物6.4 g糖質6.3 g食物繊維0.1 gコレステロール62 mgカリウム298 mgカルシウム18 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.7 µgビタミンC3 mg葉酸10 µgぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(せん切り)、…材料: ぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(…-
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やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て
- 174 kcal
- 食塩 1.6 g
白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。エネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かま…材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き…-
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作り置きミニハンバーグ
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質16.4 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール55 mgカリウム331 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µg合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…材料: 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…-
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山菜おろしの冷やしかけそば
- 274 kcal
- 食塩 1.5 g
冷たいそばに、山菜とだしをかけていただく一品です。大根おろしはだしにほぐし、そばに絡めてさっぱりといただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.1 g脂質2.1 g炭水化物54.2 g糖質45.2 g食物繊維9.0 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸29 µgそば(ゆで)、山菜(水煮)、大根おろし、かつお節…材料: そば(ゆで)、山菜(水煮)、大根おろ…-
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