レシピ数 ： 95 品
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三つ葉うどん
- 280 kcal
- 食塩 2.4 g
シンプルなうどんに、三つ葉をたっぷりのせた香りが楽しめる一品です。彩りもよく、食欲をそそりますね。エネルギー280 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質8.0 g脂質1.9 g炭水化物56.7 g糖質55.2 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム124 mgカルシウム23 mgリン89 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー280 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質8.0 g脂質1.9 g炭水化物56.7 g糖質55.2 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム124 mgカルシウム23 mgリン89 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgうどん（乾）、Aだし汁（かつお）、Aしょうゆ、A…材料： うどん（乾）、Aだし汁（かつお）、A…-
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しっぽくうどん（えんげ食・介護食）
- 179 kcal
- 食塩 1.7 g
香川県の冬の定番「しっぽくうどん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。エネルギー179 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質7.2 g脂質3.1 g炭水化物33.9 g糖質31.1 g食物繊維2.8 gコレステロール15 mgカリウム339 mgカルシウム22 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸25 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質7.2 g脂質3.1 g炭水化物33.9 g糖質31.1 g食物繊維2.8 gコレステロール15 mgカリウム339 mgカルシウム22 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸25 µgうどん（ゆで）、お湯、ソフティアU、鶏肉（しっぽ…材料： うどん（ゆで）、お湯、ソフティアU、…-
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豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
豆乳とみそでコクのあるスープに。ピリ辛味で、体がぽかぽかと温まります。たっぷり具材で食べごたえもばっちりな一品です。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.1 g脂質12.5 g炭水化物53.2 g糖質47.2 g食物繊維6.0 gコレステロール34 mgカリウム700 mgカルシウム102 mgリン253 mg鉄2.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸117 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.1 g脂質12.5 g炭水化物53.2 g糖質47.2 g食物繊維6.0 gコレステロール34 mgカリウム700 mgカルシウム102 mgリン253 mg鉄2.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸117 µgうどん（ゆで）、豚もも薄切り肉、白菜、長ねぎ、に…材料： うどん（ゆで）、豚もも薄切り肉、白菜…-
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えびとカット野菜の焼きうどん
- 288 kcal
- 食塩 1.5 g
えび、オイスターソース、かつお節で魚介のうま味を効かせました。冷凍むきえびとカット野菜を使って包丁いらずな一品です。エネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物47.6 g糖質43.9 g食物繊維3.7 gコレステロール77 mgカリウム278 mgカルシウム73 mgリン172 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC25 mg葉酸59 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物47.6 g糖質43.9 g食物繊維3.7 gコレステロール77 mgカリウム278 mgカルシウム73 mgリン172 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC25 mg葉酸59 µgうどん（冷凍）、むきえび（冷凍）、カット野菜（キ…材料： うどん（冷凍）、むきえび（冷凍）、カ…-
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納豆おろしうどん
- 281 kcal
- 食塩 2.7 g
つるっとして喉ごしのよい一皿。納豆と大根おろしが麺に絡んで食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー281 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質13.3 g脂質5.1 g炭水化物50.4 g糖質43.7 g食物繊維6.7 gコレステロール2 mgカリウム439 mgカルシウム64 mgリン155 mg鉄2.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸73 µgエネルギー281 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質13.3 g脂質5.1 g炭水化物50.4 g糖質43.7 g食物繊維6.7 gコレステロール2 mgカリウム439 mgカルシウム64 mgリン155 mg鉄2.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸73 µgうどん（冷凍）、納豆、大根おろし、小ねぎ（小口切…材料： うどん（冷凍）、納豆、大根おろし、小…-
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豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺
- 413 kcal
- 食塩 1.7 g
豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。エネルギー413 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質16.6 g炭水化物52.0 g糖質46.0 g食物繊維6.0 gコレステロール38 mgカリウム554 mgカルシウム64 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸94 µgエネルギー413 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.3 g脂質16.6 g炭水化物52.0 g糖質46.0 g食物繊維6.0 gコレステロール38 mgカリウム554 mgカルシウム64 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸94 µgうどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、なす…材料： うどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃ…-
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かつお節香る サラダチキンとたけのこの混ぜうどん
- 349 kcal
- 食塩 2.1 g
サラダチキンとたけのこの水煮を使った手軽な一皿。マヨネーズやめんつゆの味付けにかつお節の風味を効かせて味わいます。エネルギー349 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.2 g脂質10.4 g炭水化物49.5 g糖質44.2 g食物繊維5.3 gコレステロール19 mgカリウム290 mgカルシウム73 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸51 µgエネルギー349 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.2 g脂質10.4 g炭水化物49.5 g糖質44.2 g食物繊維5.3 gコレステロール19 mgカリウム290 mgカルシウム73 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸51 µgうどん（ゆで）、サラダチキン、カット大根、たけの…材料： うどん（ゆで）、サラダチキン、カット…-
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ぶっかけ肉おろしうどん
- 373 kcal
- 食塩 2.2 g
ランチや少し遅めの夕食におすすめの肉うどん。胃がもたれにくいように、牛肉を下ゆでして脂を落とすのがポイントです。エネルギー373 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.0 g脂質14.1 g炭水化物48.2 g糖質44.8 g食物繊維3.4 gコレステロール36 mgカリウム292 mgカルシウム29 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC7 mg葉酸28 µgエネルギー373 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.0 g脂質14.1 g炭水化物48.2 g糖質44.8 g食物繊維3.4 gコレステロール36 mgカリウム292 mgカルシウム29 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC7 mg葉酸28 µg冷凍うどん、牛切り落とし肉、しょうが（せん切り）…材料： 冷凍うどん、牛切り落とし肉、しょうが…-
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ほうとう風煮込みうどん
- 295 kcal
- 食塩 2.0 g
とろけたかぼちゃの甘みがだしにしみわたりやさしい味わいの一品。カラダがほっこりあたたまります。エネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.2 g脂質6.1 g炭水化物51.5 g糖質46.4 g食物繊維5.1 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム64 mgリン136 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸77 µgエネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.2 g脂質6.1 g炭水化物51.5 g糖質46.4 g食物繊維5.1 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム64 mgリン136 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸77 µgうどん（ゆで）、鶏ひき肉、白菜、かぼちゃ（皮なし…材料： うどん（ゆで）、鶏ひき肉、白菜、かぼ…-
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塩分控えめ 焼きうどん
- 347 kcal
- 食塩 2.4 g
ソースとしょうゆでシンプルに味付けをした焼きうどん。具材をしっかり炒めてから麺を入れるのが、おいしく仕上げるコツです。エネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質10.0 g炭水化物49.6 g糖質45.9 g食物繊維3.7 gコレステロール38 mgカリウム330 mgカルシウム37 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgエネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質10.0 g炭水化物49.6 g糖質45.9 g食物繊維3.7 gコレステロール38 mgカリウム330 mgカルシウム37 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgうどん（ゆで）、長ねぎ、豚もも薄切り肉、ごま油、…材料： うどん（ゆで）、長ねぎ、豚もも薄切り…-
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