貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 363 品
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鶏ひき肉とざく切りブロッコリーのキーマカレー
- 262 kcal
- 食塩 1.6 g
ルウを使わず、カレー粉としょうがの風味を効かせたスパイシーなキーマカレー。玉ねぎはよく炒めて甘みを出すのがポイントです。エネルギー262 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.3 g脂質16.2 g炭水化物16.5 g糖質9.2 g食物繊維7.3 gコレステロール61 mgカリウム895 mgカルシウム86 mgリン230 mg鉄3.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC128 mg葉酸212 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.3 g脂質16.2 g炭水化物16.5 g糖質9.2 g食物繊維7.3 gコレステロール61 mgカリウム895 mgカルシウム86 mgリン230 mg鉄3.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC128 mg葉酸212 µg鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロッコリー、玉…材料： 鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロ…-
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味噌仕立ての和風ロールキャベツ
- 178 kcal
- 食塩 1.2 g
コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ！豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。エネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質9.4 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール30 mgカリウム591 mgカルシウム147 mgリン191 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC50 mg葉酸104 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質9.4 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール30 mgカリウム591 mgカルシウム147 mgリン191 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC50 mg葉酸104 µgキャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(…材料： キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身な…-
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豚しゃぶ野菜鍋 〆はクッパ風
- 449 kcal
- 食塩 2.9 g
せん切りにしたしゃきしゃき野菜を豚肉で巻いて食べるしゃぶしゃぶ。分量のしょうゆと薬味で作るお好みのたれでいただきます。エネルギー449 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質20.7 g脂質11.8 g炭水化物64.2 g糖質58.2 g食物繊維6.0 gコレステロール47 mgカリウム826 mgカルシウム116 mgリン270 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸99 µgエネルギー449 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質20.7 g脂質11.8 g炭水化物64.2 g糖質58.2 g食物繊維6.0 gコレステロール47 mgカリウム826 mgカルシウム116 mgリン270 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸99 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、大根、水菜、人…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、大…-
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肉じゃが
- 376 kcal
- 食塩 2.8 g
やわらかなこま肉と、甘辛味のじゃがいもの定番メニュー。しょうがの香りで後味すっきり。エネルギー376 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.7 g脂質16.5 g炭水化物46.4 g糖質30.6 g食物繊維15.8 gコレステロール36 mgカリウム1058 mgカルシウム34 mgリン214 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC49 mg葉酸61 µgエネルギー376 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.7 g脂質16.5 g炭水化物46.4 g糖質30.6 g食物繊維15.8 gコレステロール36 mgカリウム1058 mgカルシウム34 mgリン214 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC49 mg葉酸61 µg牛こま肉（または豚こま肉）、じゃがいも、にんじん…材料： 牛こま肉（または豚こま肉）、じゃがい…-
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鶏肉と小松菜の治部煮
- 133 kcal
- 食塩 1.0 g
身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.6 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール58 mgカリウム744 mgカルシウム143 mgリン238 mg鉄2.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC34 mg葉酸100 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.6 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール58 mgカリウム744 mgカルシウム143 mgリン238 mg鉄2.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC34 mg葉酸100 µg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、小松菜、…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋
- 264 kcal
- 食塩 1.9 g
豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。エネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µg豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんにく（すりおろ…材料： 豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんに…-
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キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋
- 293 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。エネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µgエネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、にん…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…-
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油を使わないソース焼きそば
- 388 kcal
- 食塩 2.2 g
蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。エネルギー388 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.4 g脂質10.3 g炭水化物63.1 g糖質56.9 g食物繊維6.2 gコレステロール28 mgカリウム433 mgカルシウム63 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸60 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.4 g脂質10.3 g炭水化物63.1 g糖質56.9 g食物繊維6.2 gコレステロール28 mgカリウム433 mgカルシウム63 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸60 µg中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒め用）、豚こ…材料： 中華めん（蒸し）、カット野菜（野菜炒…-
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ふわふわ鶏団子とキャベツのトマト煮
- 239 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏団子に豆腐を加えることでふわふわな食感に仕上がります。たっぷりのキャベツと一緒に煮込んだ食べ応え抜群の一品です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉、塩、こしょ…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉…-
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