貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 346 品
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エビとブロッコリのバジルソテー
- 98 kcal
- 食塩 0.9 g
ブロッコリーは下ゆでなしで、えびと炒めるだけの簡単レシピ。にんにくとバジルの香りが、おいしさを引き立てます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.7 g炭水化物6.0 g糖質1.9 g食物繊維4.1 gコレステロール75 mgカリウム505 mgカルシウム88 mgリン196 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC112 mg葉酸186 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.7 g炭水化物6.0 g糖質1.9 g食物繊維4.1 gコレステロール75 mgカリウム505 mgカルシウム88 mgリン196 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC112 mg葉酸186 µgむきえび、ブロッコリー、Aオリーブ油、Aにんにく…材料： むきえび、ブロッコリー、Aオリーブ油…-
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ご飯に合う 甘辛牛肉
- 207 kcal
- 食塩 1.0 g
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ！血栓や動脈硬化の予防に！エネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…材料： 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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新じゃがのチキンレモンタジン
- 164 kcal
- 食塩 1.2 g
色どりも、香りもとても爽やか。フワッと香るレモンでおいしく食べてリフレッシュできます。繰り返し作りたくなる１品です。エネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質4.6 g炭水化物16.8 g糖質9.2 g食物繊維7.6 gコレステロール58 mgカリウム503 mgカルシウム26 mgリン151 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸27 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質4.6 g炭水化物16.8 g糖質9.2 g食物繊維7.6 gコレステロール58 mgカリウム503 mgカルシウム26 mgリン151 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸27 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、新じゃが（小ぶりの物）、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、新じゃが（小…-
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菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 61 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい！菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり（殻つき100g/人）、菜の花、ミニトマト…材料： あさり（殻つき100g/人）、菜の花…-
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砂肝とれんこんのイタリアン炒め
- 133 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりバジルとミニトマトが決めて。歯ごたえが楽しい、美味しい一品です。エネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質4.1 g炭水化物14.2 g糖質11.6 g食物繊維2.6 gコレステロール100 mgカリウム582 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質4.1 g炭水化物14.2 g糖質11.6 g食物繊維2.6 gコレステロール100 mgカリウム582 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこん、ミニトマ…材料： 砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこ…-
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キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め
- 159 kcal
- 食塩 1.4 g
生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです！食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgキャベツ、グリーンピース（生）、木綿豆腐、油、A…材料： キャベツ、グリーンピース（生）、木綿…-
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牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
牛肉は塩麹で揉みこむことでうま味アップ。ゴーヤーの苦味と食感も楽しめる手軽な炒めものです。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質15.6 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール55 mgカリウム442 mgカルシウム31 mgリン176 mg鉄1.6 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC46 mg葉酸54 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質15.6 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール55 mgカリウム442 mgカルシウム31 mgリン176 mg鉄1.6 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC46 mg葉酸54 µg牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、サラダ油、酒…材料： 牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、…-
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豚肉と豆腐のオイケチャいため
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉と豆腐を組み合わせたボリューム満点なおかずです。常備食材を使って、フライパンでさっと作れます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質13.1 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール27 mgカリウム372 mgカルシウム102 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸31 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質13.1 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール27 mgカリウム372 mgカルシウム102 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸31 µg豆腐(木綿)、豚もも薄切り肉、酒、塩コショウ、ピ…材料： 豆腐(木綿)、豚もも薄切り肉、酒、塩…-
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トマト肉じゃが
- 240 kcal
- 食塩 1.6 g
トマト入り洋風肉じゃが。コクがあり、和風に飽きたら、是非お試しください。エネルギー240 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.7 g脂質9.6 g炭水化物30.1 g糖質21.4 g食物繊維8.7 gコレステロール38 mgカリウム748 mgカルシウム25 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC35 mg葉酸43 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.7 g脂質9.6 g炭水化物30.1 g糖質21.4 g食物繊維8.7 gコレステロール38 mgカリウム748 mgカルシウム25 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC35 mg葉酸43 µg牛もも薄切り肉、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、にん…材料： 牛もも薄切り肉、じゃがいも、トマト、…-
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マスタード醤油焼き
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
紫外線の強い季節にぴったり。豊富なビタミンCが、増加した活性酸素による身体へのダメージの軽減に働きます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質9.2 g炭水化物16.9 g糖質8.7 g食物繊維8.2 gコレステロール35 mgカリウム701 mgカルシウム26 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC68 mg葉酸96 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質9.2 g炭水化物16.9 g糖質8.7 g食物繊維8.2 gコレステロール35 mgカリウム701 mgカルシウム26 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC68 mg葉酸96 µg牛もも肉、サラダ油、じゃがいも、ブロッコリー、ト…材料： 牛もも肉、サラダ油、じゃがいも、ブロ…-
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