妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 727 品
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オートミール入りロールキャベツ
- 192 kcal
- 食塩 1.4 g
オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。エネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.5 g脂質9.1 g炭水化物19.9 g糖質15.7 g食物繊維4.2 gコレステロール27 mgカリウム596 mgカルシウム63 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸85 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.5 g脂質9.1 g炭水化物19.9 g糖質15.7 g食物繊維4.2 gコレステロール27 mgカリウム596 mgカルシウム63 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸85 µg合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ（みじん切り）、に…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ（みじ…-
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あったかトマト素麺
- 269 kcal
- 食塩 2.1 g
夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。エネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgそうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…材料： そうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ね…-
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バター風味で鮭と野菜の蒸し煮
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
材料をフライパンに入れたら、蓋をして蒸すだけで完成。ふっくらとした鮭に、白みそとバターでほっこりやさしい味わいです。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質8.6 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール60 mgカリウム534 mgカルシウム45 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC26 mg葉酸85 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質8.6 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール60 mgカリウム534 mgカルシウム45 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC26 mg葉酸85 µg鮭（切り身）、塩、キャベツ、もやし、しめじ、バタ…材料： 鮭（切り身）、塩、キャベツ、もやし、…-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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鮭と豆苗のレンジ蒸し
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム374 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC32 mg葉酸96 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム374 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC32 mg葉酸96 µg鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、ぽん酢しょう…材料： 鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、…-
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包丁要らず ツナともやしの炒めもの
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
材料４つ、包丁不要の究極に簡単な炒め物。味付けはツナ缶としょうゆだけなので失敗しにくく、洗い物が少ないので片付けも楽々。エネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gコレステロール22 mgカリウム514 mgカルシウム40 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸104 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物5.6 g糖質2.6 g食物繊維3.0 gコレステロール22 mgカリウム514 mgカルシウム40 mgリン164 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸104 µgもやし（根切りタイプ）、にら、ツナ油漬（汁含む）…材料： もやし（根切りタイプ）、にら、ツナ油…-
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揉んで焼くだけ ささ身カレマヨパン粉焼
- 126 kcal
- 食塩 0.4 g
オーブントースターで簡単に作れて、お弁当の一品としてもおすすめ。マヨネーズとパン粉の香ばしさが食欲をそそります。エネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質6.2 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム616 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸117 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質6.2 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム616 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸117 µg鶏ささ身、マヨネーズ（仕上げ用）、パン粉、パセリ…材料： 鶏ささ身、マヨネーズ（仕上げ用）、パ…-
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鮭の回鍋肉風 中華風味噌炒め
- 211 kcal
- 食塩 1.6 g
ちゃんちゃん焼きを中華風に。鮭とキャベツ、長ねぎを使った、回鍋肉風のみそ炒めです。エネルギー211 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質8.1 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム531 mgカルシウム58 mgリン238 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.8 µgビタミンC37 mg葉酸96 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質8.1 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム531 mgカルシウム58 mgリン238 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.8 µgビタミンC37 mg葉酸96 µg鮭（切り身）、塩（下味用）、酒（下味用）、片栗粉…材料： 鮭（切り身）、塩（下味用）、酒（下味…-
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やわらか鶏むね肉の黒酢ソースソテー
- 201 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏むね肉を使用して脂質を抑えた一品です。パサつきやすい鶏むね肉は酒、砂糖で揉み込むことでしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー201 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.9 g脂質6.8 g炭水化物13.8 g糖質11.5 g食物繊維2.3 gコレステロール58 mgカリウム537 mgカルシウム21 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC66 mg葉酸106 µgエネルギー201 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.9 g脂質6.8 g炭水化物13.8 g糖質11.5 g食物繊維2.3 gコレステロール58 mgカリウム537 mgカルシウム21 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC66 mg葉酸106 µg鶏むね肉（皮付き）、酒、砂糖、小麦粉、芽キャベツ…材料： 鶏むね肉（皮付き）、酒、砂糖、小麦粉…-
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野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- 148 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。エネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質3.4 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gコレステロール42 mgカリウム682 mgカルシウム51 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC43 mg葉酸98 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質3.4 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gコレステロール42 mgカリウム682 mgカルシウム51 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC43 mg葉酸98 µg鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…材料： 鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にん…-
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