魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 552 品
  • 鮭とじゃがいもの塩バター

    • 140 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さわぽこママ
    鮭とじゃがいもをバターとパセリの風味で味わうシンプルな一品です。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    180 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    180 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    28 µg
    生鮭、塩こしょう(下味)、こしょう(下味用)、じ…
    材料: 生鮭、塩こしょう(下味)、こしょう(…
  • ブリ 塩焼き

    • 137 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ハット♪
    魚の塩焼きは、焼く前に塩を振って臭みを取ると、さらに美味しく仕上がります。脂がのった寒ブリは、多価不飽和脂肪酸が豊富!
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    134 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    ぶり、塩、大根おろし、醤油、レモン(くし切り)、…
    材料: ぶり、塩、大根おろし、醤油、レモン(…
  • 真鯛のポワレバジルソース

    • 159 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Firstsnows
    家庭で手軽に作れる「おもてなし料理」鯛のポワレ。バジルソースや彩鮮やかな野菜を添えていただきます。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    180 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    180 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    35 µg
    まだい(切り身)、A塩、Aこしょう、キャベツ、赤…
    材料: まだい(切り身)、A塩、Aこしょう、…
  • 梅しそを秋刀魚でくるっと☆焼き

    • 176 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    生活習慣病を予防するDHA・EPAを豊富に含むさんま。脂がのって美味しい時期ですが、食べ過ぎには注意をしましょう。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    秋刀魚(開き)、料理酒、こしょう、しそ、梅びしお…
    材料: 秋刀魚(開き)、料理酒、こしょう、し…
  • あぶりサーモンの玉ねぎバルサミコ酢ソース

    • 202 kcal
    • 食塩 0.8 g
    putimiko
    鮭は、EPAやDHA等の多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    214 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    214 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    鮭(刺身用)、にんにく(すりおろし)、塩こしょう…
    材料: 鮭(刺身用)、にんにく(すりおろし)…
  • 鮭の胡麻みそマヨネーズ焼き

    • 151 kcal
    • 食塩 0.7 g
    abichi
    みそのうま味とバターのコクでご飯がすすむ一品。たれを上にのせて焼くことで、鮭がしっとり仕上がります。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    189 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    189 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    生鮭の切り身、バター、合わせダレ、白ごま、みりん…
    材料: 生鮭の切り身、バター、合わせダレ、白…
  • 生鮭のバターぽん酢焼き

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まろんかふぇ
    バターのコクとぽん酢のさっぱり感が、鮭のおいしさを引き立てます。お弁当のおかずにも。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    203 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    203 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(鮭用)、バタ…
    材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(…
  • フライパン1つで!鮭の味噌バターホイル焼き

    • 128 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    鮭をそぎ切りにしてボリューム感をだし、バターで風味とカロリーをアップしています。(透析患者さん向けレシピ)
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    鮭(皮なし)、A塩、Aこしょう、キャベツ、玉ねぎ…
    材料: 鮭(皮なし)、A塩、Aこしょう、キャ…
  • 真鯛の塩焼き 鳴門生わかめ添え

    • 148 kcal
    • 食塩 1.1 g
    yoshimi35
    素材の味を堪能できるシンプル味。柑橘類の酸味は、少ない塩分でも素材の美味しさを引き出し、爽やかな味わいにしてくれます。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    204 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    204 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    12 µg
    真鯛の切り身、酒、塩、鳴門わかめ(生)、キュウリ…
    材料: 真鯛の切り身、酒、塩、鳴門わかめ(生…
  • 鮭のムニエル バルサミコ酢

    • 170 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    鮭には疲労回復を助ける効果があるアスタキサンチンが含まれるので、夕食に食べるのがおすすめです。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    246 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    32.0 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    246 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    32.0 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    21 µg
    生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミコ酢
    材料: 生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミ…
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