おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3025 品
-
鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ノルウェーサーモンでカルパッチョ
- 163 kcal
- 食塩 0.8 g
サーモンは赤色の色素アスタキサンチンと、豊富なビタミンEが含まれ、抗酸化効果の高い食材です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール42 mgカリウム333 mgカルシウム19 mgリン173 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール42 mgカリウム333 mgカルシウム19 mgリン173 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgノルウェーサーモン（生）、玉葱（スライス）、醤油…材料： ノルウェーサーモン（生）、玉葱（スラ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鮭の味噌照り焼き
- 149 kcal
- 食塩 0.6 g
表面に小麦粉をまぶしてから焼くひと手間で、照りだれがよく絡みおいしく仕上がります。味噌の芳しい香りが食欲をそそります。エネルギー149 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物7.9 g糖質7.6 g食物繊維0.3 gコレステロール41 mgカリウム263 mgカルシウム14 mgリン177 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.4 g脂質5.1 g炭水化物7.9 g糖質7.6 g食物繊維0.3 gコレステロール41 mgカリウム263 mgカルシウム14 mgリン177 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg鮭（切り身）、塩、小麦粉、サラダ油、酒、Ａ、みり…材料： 鮭（切り身）、塩、小麦粉、サラダ油、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
米から作るおかゆ
- 86 kcal
- 食塩 0.0 g
米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。エネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg米、水材料： 米、水-
-
お気に入りから
削除しました
-
まぐろの黒こしょう焼き
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgまぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（すりおろし）、…材料： まぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（す…-
-
お気に入りから
削除しました
-
パンケーキ アガベシロップのフルーツマリネがけ
- 278 kcal
- 食塩 0.6 g
自然な甘みのアガベシロップにマリネしたフルーツをかけていただきます。食物繊維が豊富で、一日分の40％摂取できます。エネルギー278 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.9 g脂質3.8 g炭水化物59.9 g糖質52.8 g食物繊維7.1 gコレステロール22 mgカリウム276 mgカルシウム111 mgリン140 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー278 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.9 g脂質3.8 g炭水化物59.9 g糖質52.8 g食物繊維7.1 gコレステロール22 mgカリウム276 mgカルシウム111 mgリン140 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgAホットケーキミックス、Aヨーグルト、A牛乳、B…材料： Aホットケーキミックス、Aヨーグルト…-
-
お気に入りから
削除しました
-
フライパン１つで鮭の甘辛生姜焼き
- 139 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）、サラダ油、…材料： 鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）…-
-
お気に入りから
削除しました
-
おてがるサンドイッチ
- 184 kcal
- 食塩 0.6 g
一口サイズで食べやすい、かわいいロールサンドイッチ。クリームチーズとジャム、ピーナッツバターの2種類の味がうれしい。エネルギー184 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質5.8 g炭水化物29.4 g糖質26.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム15 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質5.8 g炭水化物29.4 g糖質26.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム99 mgカルシウム15 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg食パン(10枚切り)、Aクリームチーズ、Aブルー…材料： 食パン(10枚切り)、Aクリームチー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
玄海の真鯛とアスパラガスのカルパッチョ風
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
ほんのり甘みのあるたいのお刺身と、アスパラガスの香りと歯ざわりが好相性。お刺身も野菜を添えれば食べごたえある一品に。エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgたい（刺身用さく）、アスパラガス、玉ねぎ、オリー…材料： たい（刺身用さく）、アスパラガス、玉…-
-
お気に入りから
削除しました
-
白身魚の松前蒸し
- 97 kcal
- 食塩 0.6 g
昆布のうま味や魚のだしを活かして、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。電子レンジを使えば簡単に作れます。エネルギー97 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.7 g脂質2.4 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール37 mgカリウム509 mgカルシウム71 mgリン166 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC12 mg葉酸30 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.7 g脂質2.4 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール37 mgカリウム509 mgカルシウム71 mgリン166 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC12 mg葉酸30 µgひらめ（切り身）、塩糀、おぼろ昆布、水菜、だし汁…材料： ひらめ（切り身）、塩糀、おぼろ昆布、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
