野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 587 品
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トマトシチュー
- 206 kcal
- 食塩 1.5 g
ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。エネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.8 g食物繊維5.6 gコレステロール33 mgカリウム570 mgカルシウム26 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.3 g脂質12.2 g炭水化物19.4 g糖質13.8 g食物繊維5.6 gコレステロール33 mgカリウム570 mgカルシウム26 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸38 µgトマト缶（カットしたタイプ）、水、合いびき肉（牛…材料： トマト缶（カットしたタイプ）、水、合…-
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コンビニのおにぎりで トマトリゾット風
- 251 kcal
- 食塩 1.1 g
ツナマヨおにぎりとトマトジュースで簡単リゾット。ツナマヨのコクがトマトジュースの酸味と合わさり、マイルドな仕上がりに。エネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.3 g脂質9.7 g炭水化物35.1 g糖質32.7 g食物繊維2.4 gコレステロール3 mgカリウム265 mgカルシウム46 mgリン44 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.3 g脂質9.7 g炭水化物35.1 g糖質32.7 g食物繊維2.4 gコレステロール3 mgカリウム265 mgカルシウム46 mgリン44 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgツナマヨおにぎり（市販）、トマトジュース（食塩不…材料： ツナマヨおにぎり（市販）、トマトジュ…-
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 279 kcal
- 食塩 1.7 g
すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー279 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.2 g脂質11.0 g炭水化物22.1 g糖質16.1 g食物繊維6.0 gコレステロール41 mgカリウム527 mgカルシウム35 mgリン91 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸35 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.2 g脂質11.0 g炭水化物22.1 g糖質16.1 g食物繊維6.0 gコレステロール41 mgカリウム527 mgカルシウム35 mgリン91 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸35 µg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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塩鮭と大根のことこと煮
- 125 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭の旨味が染み込んだ大根は絶品です。大根は下ゆでのひと手間で、おいしくやわらかく仕上がります。エネルギー125 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.9 g脂質5.7 g炭水化物7.0 g糖質4.7 g食物繊維2.3 gコレステロール32 mgカリウム569 mgカルシウム54 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.5 µgビタミンC15 mg葉酸53 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.9 g脂質5.7 g炭水化物7.0 g糖質4.7 g食物繊維2.3 gコレステロール32 mgカリウム569 mgカルシウム54 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.5 µgビタミンC15 mg葉酸53 µg甘塩鮭（切り身）、大根、小ねぎ（小口切り）、しょ…材料： 甘塩鮭（切り身）、大根、小ねぎ（小口…-
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茄子とささみのトマト南蛮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリューム大満足！夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう！エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…材料： ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…-
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牛すね肉と野菜のポトフ
- 123 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜がやわらかく、ほっこりとからだを温めてくれるポトフ。大根は食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれます。エネルギー123 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質2.7 g炭水化物11.9 g糖質8.8 g食物繊維3.1 gコレステロール34 mgカリウム430 mgカルシウム61 mgリン62 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸79 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質2.7 g炭水化物11.9 g糖質8.8 g食物繊維3.1 gコレステロール34 mgカリウム430 mgカルシウム61 mgリン62 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸79 µg牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、…材料： 牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、に…-
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牛すじのトマト煮込み
- 138 kcal
- 食塩 1.3 g
牛すじがとろっとろ！牛すじは下処理に手間がかかりますが、低カロリー、高タンパク質のヘルシー食材です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質3.3 g炭水化物11.1 g糖質8.1 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム397 mgカルシウム59 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸85 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質3.3 g炭水化物11.1 g糖質8.1 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム397 mgカルシウム59 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸85 µg牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、Ａダイス（カ…材料： 牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、…-
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キムチと玉ねぎのチヂミ
- 240 kcal
- 食塩 1.9 g
じっくり焼くから玉ねぎとねぎの甘さがしっかり。中はもっちり、表面はカリッと香ばしく、おかずやおつまみにもピッタリです。エネルギー240 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質3.8 g脂質9.5 g炭水化物36.2 g糖質33.5 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム283 mgカルシウム74 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸41 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質3.8 g脂質9.5 g炭水化物36.2 g糖質33.5 g食物繊維2.7 gコレステロール1 mgカリウム283 mgカルシウム74 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸41 µg白菜キムチ（ざく切り）、玉ねぎ（薄切り）、小ねぎ…材料： 白菜キムチ（ざく切り）、玉ねぎ（薄切…-
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揚げない マーボーなす
- 193 kcal
- 食塩 1.3 g
少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。エネルギー193 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.1 g脂質11.5 g炭水化物13.3 g糖質10.0 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム461 mgカルシウム37 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸52 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.1 g脂質11.5 g炭水化物13.3 g糖質10.0 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム461 mgカルシウム37 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸52 µg合いびき肉、なす、長ねぎ（みじん切り）、しょうが…材料： 合いびき肉、なす、長ねぎ（みじん切り…-
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マッシュルーム入りロールキャベツ
- 175 kcal
- 食塩 1.3 g
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。エネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物10.9 g糖質8.7 g食物繊維2.2 gコレステロール84 mgカリウム390 mgカルシウム61 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸79 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物10.9 g糖質8.7 g食物繊維2.2 gコレステロール84 mgカリウム390 mgカルシウム61 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸79 µgキャベツ(11/2枚)、合いびき肉（牛７豚３）、…材料： キャベツ(11/2枚)、合いびき肉（…-
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