野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 626 品
  • コロコロ夏野菜のハンバーグ

    • 190 kcal
    • 食塩 1.1 g
    HIROマンマ
    彩り野菜が所々のぞく、見た目もかわいいハンバーグです。赤身のひき肉を使えば、カロリーを抑えることができます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    18.0 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    74 µg
    ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、A豚ひき肉(…
    材料: ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、…
  • 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

    • 244 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あいもも★
    ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、しめじ、にん…
    材料: 牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、…
  • 押し麦とキヌアのトマトリゾット

    • 199 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    野菜やきのこ、押し麦、キヌアを使った食物繊維たっぷりのリゾット。ローストしたキヌアの香ばしさがアクセントに。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    131 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    131 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    52 µg
    押し麦、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ベーコン、にん…
    材料: 押し麦、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ベ…
  • 牛肉のビール煮

    • 248 kcal
    • 食塩 0.9 g
    クッキーシアス
    じっくり煮込むので牛肉がほろほろと柔らかくなります。特別な日におすすめの一品です。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    702 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    224 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    702 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    224 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    82 µg
    牛肉の塊(すね)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、…
    材料: 牛肉の塊(すね)、塩、こしょう、小麦…
  • きほんのトマトカレー

    • 139 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマト、玉ねぎのうま味、甘味をいかしたシンプルなカレーです。アレンジがしやすいので、好きな具材を入れて楽しめますよ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター、水、A、に…
    材料: トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター…
  • サルサソースがけ 牛ももステーキどんぶり

    • 525 kcal
    • 食塩 1.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    材料を切って混ぜるだけの簡単サルサソースを使って、ボリュームたっぷりのステーキをヘルシーにいただきましょう。
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    70.8 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    300 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    25.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    70.8 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    300 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    73 µg
    ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身)、A塩、A…
    材料: ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身…
  • トマトソースのフェトチーネ

    • 354 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    平打ちのパスタ「フェトチーネ」にトマトソースがよく絡みます。脂質の少ないカッテージチーズをのせ、コクのある仕上がりに。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、玉ねぎ、…
    材料: フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • 簡単 塩麹で麻婆大根

    • 102 kcal
    • 食塩 1.2 g
    AYACHIN*
    大根がメインの麻婆大根。塩麹でコクがうまれて、おいしさUP。代謝に関わるビタミンB群が豊富です。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ひき肉、大根、ザーサイ、水、塩麹、豆板醤、鶏ガ…
    材料: 豚ひき肉、大根、ザーサイ、水、塩麹、…
  • 新玉ねぎの豚肉巻き

    • 214 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ごろっと切った玉ねぎをじっくり焼くことで、甘味が引き立ちます。素材の味を楽しめるよう、シンプルな味付けでいただきます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    22 µg
    豚もも薄切り肉(1人4枚)、塩(下味用)、こしょ…
    材料: 豚もも薄切り肉(1人4枚)、塩(下味…
  • びっくり簡単トマトソーススパゲッティ

    • 333 kcal
    • 食塩 1.5 g
    高野久美子
    トマト本来のおいしさを味わえるシンプルなスパゲッティ。トマトの酸味と甘味をしっかりと味わえる一皿です。
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    53 µg
    トマト水煮缶(ホール)、塩、オリーブ油、はちみつ…
    材料: トマト水煮缶(ホール)、塩、オリーブ…
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