おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3168 品
267 / 317
  • 焼きかぶと桜えびの塩昆布チャーハン

    • 294 kcal
    • 食塩 1.5 g
    庭乃桃
    かぶと桜えびがよく合います。麦ごはんを使い、食物繊維をたっぷりと摂ることができる1皿です。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    57.8 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    131 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    57.8 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    131 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    かぶ、桜えび、麦ご飯(押し麦3割)、ごま油、A …
    材料: かぶ、桜えび、麦ご飯(押し麦3割)、…
  • 煮込まず時短 ポークビーンズ

    • 190 kcal
    • 食塩 0.9 g
    河埜玲子
    フライパンひとつで、煮込まずに短時間で出来るポークビーンズ。パンにもごはんにも合う一品です。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、に…
  • 簡単塩ダレ 塩焼きそば

    • 392 kcal
    • 食塩 1.7 g
    meguJJ
    さっぱりとした味わいです。塩分量が気になる塩焼きそばですが、レモン汁を加えて塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    136 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    136 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    45 µg
    中華麺(蒸し)、豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: 中華麺(蒸し)、豚肩ロース薄切り肉(…
  • アスパラガスのボンゴレビアンコ

    • 309 kcal
    • 食塩 1.8 g
    あわっこゆきこ
    あさりからのうま味たっぷり、後から加えるバターでコクをプラス。おもてなし料理としても重宝しそうな一品です。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    154 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    154 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    74 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人130g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • お惣菜メンチカツ

    • 227 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    市販のメンチカツとカットレタスを組み合わせただけの忙しい日にぴったりのおかずです。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    87 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    メンチカツ、カットレタス、レモン(くし切り)
    材料: メンチカツ、カットレタス、レモン(く…
  • キャベツたっぷり ハムチーズホットサンド

    • 319 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    サクッと焼けたパンにキャベツとハム、溶けたチーズが絡まって美味。一度に野菜とタンパク源も一緒に食べられるのもいいところ。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    230 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    45.2 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    230 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    65 µg
    食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ(細切り)、…
    材料: 食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ…
  • 鮭ときのこの混ぜご飯

    • 304 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    風味豊かな3種のきのこと鮭のうま味がマッチした混ぜご飯。きのこと麦ご飯で不足しやすい食物繊維を補えます。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒、塩、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒…
  • あさりとブロッコリーのクリームパスタ

    • 388 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    あさりのうま味で味わうクリームパスタ。冷凍ブロッコリーを使った包丁いらずの一皿です。
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    258 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.7 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    154 mg
    リン
    258 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    13.7 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    106 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人30g)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • ほたてとスナップエンドウのカルパッチョ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    刺身用ほたてに彩りのよい野菜を添えたカルパッチョ。味付けにぽん酢しょうゆを使用し、柑橘の風味でさわやかに仕上げます。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    163 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    163 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    ほたて貝柱(刺身用)、ミニトマト、スナップえんど…
    材料: ほたて貝柱(刺身用)、ミニトマト、ス…
  • 桜えびと大豆の塩昆布おにぎり

    • 203 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たんぱく質が補える食材を混ぜ込み、朝食や補食にパクッと食べられるおにぎり。まとめて作って冷凍保存しておくことも出来ます。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    36.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    116 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    36.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    116 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    ご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま
    材料: ご飯、大豆水煮、塩昆布、桜えび、白ごま