塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2698 品
  • 七草の梅おかゆ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ご飯から手軽に作れる七草がゆ。梅干しの塩加減がちょうどよい味わいでお正月のご馳走続きで疲れた胃腸にやさしい一皿です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せり、なずな、…
    材料: ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せ…
  • 豆腐そぼろの三色ビビンバ

    • 336 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    7.0 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    192 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    7.0 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    192 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    50 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿…
  • 豆香豊かな枝豆ごはん

    • 283 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    枝豆にはビタミンB1が豊富。糖質をエネルギーに変える働きがあるため、疲労回復に効果〇。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    157 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    157 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    77 µg
    胚芽米、大麦、水、枝豆、塩、料理酒
    材料: 胚芽米、大麦、水、枝豆、塩、料理酒
  • 厚揚げ白菜のとろっとあっさり煮

    • 158 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    白菜のやわらかな食感と、とろみのある煮汁がおいしい一品です。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    184 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    184 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    90 µg
    厚揚げ、白菜、まいたけ、長ねぎ、片栗粉、水、A、…
    材料: 厚揚げ、白菜、まいたけ、長ねぎ、片栗…
  • 梅と大葉のおにぎり

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    annnnn
    大葉と梅のさわやかな味わいに、白ごまを加えて香ばしい風味をプラス。麦ご飯は白米のご飯に替えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯(押麦2割)
    材料: 青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯(押麦…
  • 我が家の焼きおにぎり

    • 234 kcal
    • 食塩 1.1 g
    doraママ
    香ばしくて懐かしい味わいの焼きおにぎり。トースターで簡単に作れるので、時間がない朝にぴったりです。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、みそ
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、みそ
  • アボカドとトマトのトースト

    • 235 kcal
    • 食塩 1.2 g
    liqueur☆
    トマトとアボカドを使った彩り豊かなトースト。トマトの酸味でさっぱりとした味わいに。葉酸や食物繊維もしっかりととれます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    31.2 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    31.2 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    アボカド、トマト、Aオリーブ油、A塩、A粗びき黒…
    材料: アボカド、トマト、Aオリーブ油、A塩…
  • いなり寿司

    • 493 kcal
    • 食塩 0.9 g
    中村圭子
    市販の味付け油揚げとドライパックのひじきで作る簡単いなり寿司。味付け炒りごまのぷちっとした食感がいいアクセントに。
    エネルギー
    493 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    78.9 g
    糖質
    75.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    56 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    493 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    78.9 g
    糖質
    75.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    56 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    ご飯、味付け油揚げ(いなり寿司用)、ひじき(ドラ…
    材料: ご飯、味付け油揚げ(いなり寿司用)、…
  • パプリカサラダ トースト添え

    • 214 kcal
    • 食塩 1.1 g
    カルン
    カラフルなパプリカは高い抗酸化作用をもつビタミンACEがたっぷり!特に赤パプリカはビタミンCが豊富に含まれます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    36.6 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    36.6 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    63 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ライ麦パン、バジ…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ライ…
  • ガリと塩昆布のおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.8 g
    SP♪
    ご飯に押麦を加えて食物繊維の量をアップしたおにぎりレシピ。青じそとしょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜の甘酢漬け)…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜…
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