血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2010 品
  • 野菜たっぷり皿うどん

    • 869 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    あんは電子レンジで簡単に作れます。具材は冷蔵庫にあるものを使えば、食材を無駄なく使い切れるので覚えておきたい一品です。
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り肉、白菜、玉…
    材料: 皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り…
  • 濃厚カルボナーラ

    • 848 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    生クリームで濃厚。リッチな味わいのカルボナーラ。アスパラガスやきのこ、キャベツ、ほうれん草などを加えてもおいしいです。
    エネルギー
    848 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    31.2 g
    脂質
    49.5 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    72.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    313 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    306 mg
    リン
    517 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    848 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    31.2 g
    脂質
    49.5 g
    炭水化物
    78.0 g
    糖質
    72.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    313 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    306 mg
    リン
    517 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    スパゲッティ(乾)、ベーコン、粉チーズ、卵黄、オ…
    材料: スパゲッティ(乾)、ベーコン、粉チー…
  • 明太子クリームパスタ

    • 845 kcal
    • 食塩 2.8 g
    おいしい健康
    まろやかなクリームに明太子のほどよい塩味が効いたパスタ。レモン汁を加えることで重くなりすぎず、口当たり軽く仕上げました。
    エネルギー
    845 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    51.8 g
    炭水化物
    81.6 g
    糖質
    76.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    148 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    306 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    845 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    51.8 g
    炭水化物
    81.6 g
    糖質
    76.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    148 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    306 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    スパゲッティ(乾)、明太子、にんにく(みじん切り…
    材料: スパゲッティ(乾)、明太子、にんにく…
  • 牛肉のステーキ

    • 844 kcal
    • 食塩 1.3 g
    川津幸子
    ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さのもの)、塩…
    材料: 牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さ…
  • お好み焼き

    • 686 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ワタナベマキ
    大和いも入りのふんわりとした生地に、カリッと焼けた豚肉がのった、食感もおいしいお好み焼き。
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャベツ、細ねぎ…
    材料: 豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャ…
  • 豚肉とほうれん草の卵あんかけうどん

    • 609 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    とろとろの卵あんがおいしいうどんです。豚バラ肉を使うことでエネルギーアップ。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、玉ねぎ、ほう…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、…
  • 青じそでさっぱり 豚バラ棒餃子

    • 552 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    包丁不要、こねない、包まないで手軽に作れる餃子です。青じそをたっぷり加えることで食欲がなくてもさっぱりといただけます。
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    552 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    41.9 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    165 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ごま油、水、A…
    材料: 餃子の皮、豚バラ薄切り肉、青じそ、ご…
  • とんかつ

    • 547 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    薄付きの衣はサクサク、厚みのある豚肉はしっとりやわらか。揚げたてのおいしさは格別です。
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶き卵、乾燥パ…
    材料: 豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 542 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • ポークソテー

    • 539 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    やわらかくジューシーに焼けた豚肉と、しょうゆバターソースの香ばしさは相性ぴったり。
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう…