野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 684 品
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茄子とささみのトマト南蛮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリューム大満足！夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう！エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…材料： ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…-
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白菜とチキンのカレークリーム煮
- 241 kcal
- 食塩 1.4 g
油とバターを減らし、鶏肉は皮なしを選ぶことで脂質をカット。カレーの風味と鶏肉のうま味で、白菜がたっぷり食べられます。エネルギー241 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質12.5 g炭水化物16.1 g糖質14.1 g食物繊維2.0 gコレステロール89 mgカリウム662 mgカルシウム179 mgリン312 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸70 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質12.5 g炭水化物16.1 g糖質14.1 g食物繊維2.0 gコレステロール89 mgカリウム662 mgカルシウム179 mgリン312 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸70 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白菜、玉ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白…-
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おもてなし 鶏肉と焼きキャベツのトマト煮
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
焼き色を付けたキャベツの香りが食欲をそそる！豊富なビタミンCやトマトに含まれるリコピンが、免疫力アップをサポートします。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µg鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂糖、Ａ塩、片…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂…-
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レンジで簡単 白菜とツナの蒸し煮
- 48 kcal
- 食塩 0.7 g
味付けはシンプルに塩とこしょうだけ。ツナのうま味で、白菜をおいしくいただけます。エネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.6 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム423 mgカルシウム67 mgリン114 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.6 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム423 mgカルシウム67 mgリン114 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µg白菜、ツナ缶（水煮）、塩、黒こしょう材料： 白菜、ツナ缶（水煮）、塩、黒こしょう-
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レンジで 豚と白菜のミルフィーユ
- 114 kcal
- 食塩 1.1 g
あっという間の簡単レシピ。メイン食材は２つだけなので、時間のないときやあと一品におすすめです。エネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.1 g脂質5.3 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム559 mgカルシウム72 mgリン163 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸98 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.1 g脂質5.3 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム559 mgカルシウム72 mgリン163 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸98 µg豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ、乾燥パセリ…材料： 豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ…-
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豚肉と春雨のオイスターソース炒め
- 205 kcal
- 食塩 1.4 g
もやしのシャキシャキ感が楽しめるレシピです。豚肉を少し入れることで、脂のコクが加わり満足感が出ます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質11.8 g炭水化物13.2 g糖質11.2 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム285 mgカルシウム21 mgリン123 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸48 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質11.8 g炭水化物13.2 g糖質11.2 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム285 mgカルシウム21 mgリン123 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸48 µg豚こま肉、春雨、もやし、にんにく（輪切り）、ごま…材料： 豚こま肉、春雨、もやし、にんにく（輪…-
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電子レンジで簡単 トマトの肉詰め
- 189 kcal
- 食塩 1.0 g
豚ひき肉とトマトのうま味が合わさり、塩分控えめでも満足の一皿。電子レンジで手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質12.2 g炭水化物11.8 g糖質9.8 g食物繊維2.0 gコレステロール41 mgカリウム550 mgカルシウム78 mgリン150 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質12.2 g炭水化物11.8 g糖質9.8 g食物繊維2.0 gコレステロール41 mgカリウム550 mgカルシウム78 mgリン150 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸44 µgトマト（小さめを２個）、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用…材料： トマト（小さめを２個）、豚ひき肉、玉…-
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脂質控えめ ロール白菜
- 196 kcal
- 食塩 1.3 g
白菜はくたくたに煮ることで繊維が壊れて食べやすくなります。肉だねにふやかしたパン粉を入れることでしっとりと仕上がります。エネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質8.5 g炭水化物11.1 g糖質9.1 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム566 mgカルシウム55 mgリン211 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸68 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質8.5 g炭水化物11.1 g糖質9.1 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム566 mgカルシウム55 mgリン211 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸68 µg豚赤身ひき肉、白菜（２枚/人）、玉ねぎ、小麦粉、…材料： 豚赤身ひき肉、白菜（２枚/人）、玉ね…-
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ぶりとキャベツのトマト煮
- 210 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりを洋風のトマト煮にして味わいます。ぶりは煮込む前にしっかりと焼くことで、香ばしく仕上がります。エネルギー210 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質14.3 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム533 mgカルシウム42 mgリン184 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC29 mg葉酸57 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.0 g脂質14.3 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム533 mgカルシウム42 mgリン184 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.2 µgビタミンC29 mg葉酸57 µgぶり（切り身）、キャベツ、塩、こしょう、オリーブ…材料： ぶり（切り身）、キャベツ、塩、こしょ…-
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いわし缶とトマトのレンチンカレー
- 275 kcal
- 食塩 1.8 g
手頃なトマト缶といわし缶を使った缶詰レシピ。材料をボウルで混ぜてレンチンするだけなので、洗い物が少ないのもうれしい。エネルギー275 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.8 g脂質16.4 g炭水化物13.3 g糖質11.3 g食物繊維2.0 gコレステロール96 mgカリウム542 mgカルシウム393 mgリン420 mg鉄3.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD20.0 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.8 g脂質16.4 g炭水化物13.3 g糖質11.3 g食物繊維2.0 gコレステロール96 mgカリウム542 mgカルシウム393 mgリン420 mg鉄3.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD20.0 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgいわし（味付け缶）、バター、パセリ（乾あれば）、…材料： いわし（味付け缶）、バター、パセリ（…-
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