肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 789 品
  • 豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋

    • 284 kcal
    • 食塩 1.9 g
    近藤幸子
    豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。
    エネルギー
    284 kcal
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    1580 mg
    エネルギー
    284 kcal
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    14.2 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    1580 mg
    豚もも肉(薄切り)、Aみそ、Aにんにく(すりおろ…
    材料: 豚もも肉(薄切り)、Aみそ、Aにんに…
  • 野菜しっかり 常夜鍋

    • 222 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…
  • ゆず鍋

    • 285 kcal
    • 食塩 2.3 g
    レンバス
    塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    17.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    1253 mg
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    17.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    1253 mg
    ゆず、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、片栗粉、長…
    材料: ゆず、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒…
  • ふわっととろろ芋のたっぷりきのこ鍋

    • 246 kcal
    • 食塩 2.3 g
    cook☆244☆
    5種類のきのこが入ったうま味たっぷりのお鍋。山芋が入ったスープがポイントです。きのこがおいしい季節におすすめです。
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    1252 mg
    エネルギー
    246 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    1252 mg
    豚もも(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、しめじ、舞茸、…
    材料: 豚もも(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、し…
  • レタスたっぷり水炊き

    • 193 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    サラダとは違い、少し火が通ったレタスの歯ざわりと美味しさの魅力が楽しめる一品。皮なしの鶏むね肉を用いてカロリーダウン。
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1177 mg
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1177 mg
    鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一口大にちぎる…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一…
  • トマトカレー鍋

    • 271 kcal
    • 食塩 1.9 g
    annnnn
    子供から大人まで好きなカレー鍋にトマトを入れてうまみをプラス。たっぷりの野菜もぺろりと食べられちゃうレシピです。
    エネルギー
    271 kcal
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    31.8 g
    糖質
    26.2 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1140 mg
    エネルギー
    271 kcal
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    31.8 g
    糖質
    26.2 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    1140 mg
    鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、にん…
  • 鶏むね肉の野菜あん

    • 169 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    一日分の緑黄色野菜が摂れる一品です。鶏むね肉は脂質が少なくヘルシーなたんぱく質。切り方や火加減でパサつきを抑えます!
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    1059 mg
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    1059 mg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、赤ピーマン、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、…
  • 簡単!包丁いらずのあっさり鍋

    • 253 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    だしをとった昆布もしっかり食べる、旨味と栄養たっぷりのなべ。包丁いらずで、ピーラーとキッチンバサミで簡単に作れます。
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    8.3 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    1018 mg
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    8.3 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    1018 mg
    大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用…
    材料: 大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉(し…
  • マルゲリータ風トマト鍋

    • 293 kcal
    • 食塩 2.3 g
    junkitchen
    カラフルでパーティにもおすすめです。ビタミンC、E、リコピンなど抗酸化効果があるといわれる栄養素がたっぷり!
    エネルギー
    293 kcal
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    86 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    1016 mg
    エネルギー
    293 kcal
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    17.8 g
    コレステロール
    86 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    5.0 g
    カリウム
    1016 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、じゃがいも、なす…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、じゃ…
  • かぶと鶏つくね鍋

    • 239 kcal
    • 食塩 3.6 g
    おいしい健康
    ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.7 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    3.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    12.7 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    3.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    1006 mg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)、鶏つくね、…
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮(お好みで)…
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