おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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れんこんと鶏肉の炊き込みごはん
- 189 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉の旨味とホクホクとした食感がおいしい炊き込みご飯。れんこんに含まれているビタミンCは加熱に強いのが特徴です。エネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質1.5 g炭水化物36.7 g糖質34.8 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム304 mgカルシウム14 mgリン115 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸13 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質1.5 g炭水化物36.7 g糖質34.8 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム304 mgカルシウム14 mgリン115 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸13 µg精白米、れんこん、鶏もも肉（皮なし）、A 顆粒和…材料： 精白米、れんこん、鶏もも肉（皮なし）…-
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かにかまとブロッコリー入りコロッケ
- 212 kcal
- 食塩 1.2 g
豆腐でホワイトソースを作ったヘルシーレシピ。あっさりとして食べやすいコロッケです。エネルギー212 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質11.6 g炭水化物21.4 g糖質18.8 g食物繊維2.6 gコレステロール8 mgカリウム366 mgカルシウム105 mgリン114 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸71 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質11.6 g炭水化物21.4 g糖質18.8 g食物繊維2.6 gコレステロール8 mgカリウム366 mgカルシウム105 mgリン114 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸71 µg絹ごし豆腐、かに風味かまぼこ、ブロッコリー、玉ね…材料： 絹ごし豆腐、かに風味かまぼこ、ブロッ…-
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丸ごとトマトとベーコンの洋風炊き込みごはん
- 363 kcal
- 食塩 1.2 g
丸ごとトマトと具材を炊くだけ。しょうがの香りがアクセント。押し麦は血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が。エネルギー363 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.9 g炭水化物70.9 g糖質68.5 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム223 mgカルシウム11 mgリン135 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸20 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.9 g炭水化物70.9 g糖質68.5 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム223 mgカルシウム11 mgリン135 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸20 µg白米、押し麦、トマト、ベーコン（短冊切り）、しょ…材料： 白米、押し麦、トマト、ベーコン（短冊…-
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ごま油入り 筑前煮
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。エネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.8 g食物繊維3.1 gコレステロール31 mgカリウム512 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質10.8 g食物繊維3.1 gコレステロール31 mgカリウム512 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジン、こんにゃ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジ…-
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お弁当 彩り野菜と豚のピリ辛炒め
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
食物繊維が豊富なこんにゃくと野菜がとれる一品。とうがらしのピリッとした辛味がアクセントに。ご飯がすすむ味付けです。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物8.7 g糖質5.7 g食物繊維3.0 gコレステロール28 mgカリウム244 mgカルシウム56 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物8.7 g糖質5.7 g食物繊維3.0 gコレステロール28 mgカリウム244 mgカルシウム56 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸13 µg糸こんにゃく（太め）、豚肉（薄切り）、酒（肉の下…材料： 糸こんにゃく（太め）、豚肉（薄切り）…-
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節約 もやしでヘルシー餃子
- 193 kcal
- 食塩 0.1 g
もやしたっぷりの餃子です。もやしのシャキシャキとした食感が残って、メリハリのある一品に。エネルギー193 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.0 g脂質9.5 g炭水化物20.5 g糖質18.9 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム178 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質8.0 g脂質9.5 g炭水化物20.5 g糖質18.9 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム178 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg餃子の皮、合いびき肉（牛７豚３）、もやし、キャベ…材料： 餃子の皮、合いびき肉（牛７豚３）、も…-
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ダイエット 朝もランチも ワカメしらす丼
- 249 kcal
- 食塩 1.3 g
食べごたえ十分！食物繊維もたっぷりです。わかめに含まれる食物繊維のセルロースは、満腹感が得られ、肥満防止に効果的です。エネルギー249 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質50.8 g食物繊維4.6 gコレステロール30 mgカリウム223 mgカルシウム67 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸56 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質50.8 g食物繊維4.6 gコレステロール30 mgカリウム223 mgカルシウム67 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸56 µg麦ごはん（押麦2割）、乾燥わかめ、しらす、小ねぎ…材料： 麦ごはん（押麦2割）、乾燥わかめ、し…-
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かぼちゃのリゾット
- 292 kcal
- 食塩 1.0 g
秋にピッタリの南瓜のリゾット。お米を胚芽米にすると、血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維がアップします。エネルギー292 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物56.9 g糖質53.3 g食物繊維3.6 gコレステロール13 mgカリウム452 mgカルシウム49 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸43 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.0 g脂質5.3 g炭水化物56.9 g糖質53.3 g食物繊維3.6 gコレステロール13 mgカリウム452 mgカルシウム49 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸43 µgかぼちゃ、胚芽米、玉ねぎ、ショルダーベーコン、に…材料： かぼちゃ、胚芽米、玉ねぎ、ショルダー…-
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レンジで簡単 麦ご飯とミニトマトのリゾット
- 283 kcal
- 食塩 1.1 g
電子レンジでさっと作れる手軽なリゾットです。押麦を加えることで、食物繊維も摂れる一皿に。エネルギー283 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.0 g炭水化物53.8 g糖質50.1 g食物繊維3.7 gコレステロール13 mgカリウム226 mgカルシウム25 mgリン138 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸19 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質5.0 g炭水化物53.8 g糖質50.1 g食物繊維3.7 gコレステロール13 mgカリウム226 mgカルシウム25 mgリン138 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸19 µg米、押麦、ベーコン、ミニトマト、こしょう、粉チー…材料： 米、押麦、ベーコン、ミニトマト、こし…-
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じゃことさんしょうの焼きおにぎり
- 255 kcal
- 食塩 1.1 g
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。エネルギー255 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.0 g糖質53.7 g食物繊維2.3 gコレステロール39 mgカリウム106 mgカルシウム58 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.0 g糖質53.7 g食物繊維2.3 gコレステロール39 mgカリウム106 mgカルシウム58 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青…材料： ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、…-
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