貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 363 品
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電子レンジで 鶏肉のトマトヨーグルト煮込み
- 240 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏もも肉はカットされたから揚げ用のものを使って、切る負担をなくしました。大豆水煮とヨーグルトでカルシウムが補えます。エネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.6 g脂質14.1 g炭水化物14.7 g糖質10.0 g食物繊維4.7 gコレステロール59 mgカリウム650 mgカルシウム114 mgリン252 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸85 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.6 g脂質14.1 g炭水化物14.7 g糖質10.0 g食物繊維4.7 gコレステロール59 mgカリウム650 mgカルシウム114 mgリン252 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸85 µg鶏もも肉（から揚げ用皮付き）、ブロッコリー（冷凍…材料： 鶏もも肉（から揚げ用皮付き）、ブロッ…-
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ふわふわ鶏団子とキャベツのトマト煮
- 239 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏団子に豆腐を加えることでふわふわな食感に仕上がります。たっぷりのキャベツと一緒に煮込んだ食べ応え抜群の一品です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉、塩、こしょ…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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鶏肉と春野菜の蒸し鍋
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と春野菜をシンプルな味付けでいただく、蒸し鍋。春の味覚を思う存分味わいましょう。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC92 mg葉酸150 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC92 mg葉酸150 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナップえんどう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナ…-
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ミートボールのトマト煮
- 253 kcal
- 食塩 1.4 g
ミートボールには刻んだえのきを加えて食感をプラス。ブロッコリーと一緒にトマトで煮込み、一皿で野菜がたくさん摂れますよ。エネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µg豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきたけ、…材料： 豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、…-
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電子レンジで簡単 カレー鶏じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで作れる鶏じゃが。小松菜に含まれる非ヘム鉄はじゃがいもに含まれるビタミンCと合わせて効率的に摂取できます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µg鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松…-
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豚肉と小松菜の中華風炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉と小松菜があればさっと作れます。小松菜はアクが少なく炒めものにもおすすめの青菜の1つ。カルシウムや鉄を含んでいます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µg豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま油、赤とうが…材料： 豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま…-
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豚肉と豆腐のオイケチャいため
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉と豆腐を組み合わせたボリューム満点なおかずです。常備食材を使って、フライパンでさっと作れます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質13.1 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール27 mgカリウム372 mgカルシウム102 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸31 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.3 g脂質13.1 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール27 mgカリウム372 mgカルシウム102 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸31 µg豆腐(木綿)、豚もも薄切り肉、酒、塩コショウ、ピ…材料： 豆腐(木綿)、豚もも薄切り肉、酒、塩…-
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根菜鍋
- 207 kcal
- 食塩 2.0 g
冷え性を予防する根菜たっぷりの鍋。食物繊維も豊富で、便秘解消にもおすすめです。エネルギー207 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.0 g脂質6.3 g炭水化物27.1 g糖質20.0 g食物繊維7.1 gコレステロール34 mgカリウム908 mgカルシウム84 mgリン224 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸107 µgエネルギー207 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.0 g脂質6.3 g炭水化物27.1 g糖質20.0 g食物繊維7.1 gコレステロール34 mgカリウム908 mgカルシウム84 mgリン224 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸107 µg豚もも薄切り肉、長ねぎ、ごぼう、にんじん、大根、…材料： 豚もも薄切り肉、長ねぎ、ごぼう、にん…-
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スピードカレーライス
- 426 kcal
- 食塩 2.3 g
市販のルーをつかったお手軽カレー。具はあらかじめ電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮。忙しい日におすすめです。エネルギー426 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.5 g脂質11.0 g炭水化物69.6 g糖質63.1 g食物繊維6.5 gコレステロール65 mgカリウム639 mgカルシウム41 mgリン247 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC60 mg葉酸59 µgエネルギー426 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.5 g脂質11.0 g炭水化物69.6 g糖質63.1 g食物繊維6.5 gコレステロール65 mgカリウム639 mgカルシウム41 mgリン247 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC60 mg葉酸59 µg鶏もも肉（皮なし）、トマト（あれば熟したもの）、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、トマト（あれば熟…-
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