おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3025 品
  • たらと小松菜としめじのバタぽん炒め

    • 145 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターのコクとぽん酢しょうゆの酸味で、淡白なたらを満足なおいしさに。食感の異なる野菜やきのこも一緒にどうぞ。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    232 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    232 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    たら(切り身)、小松菜、しめじ、サラダ油、A、酒…
    材料: たら(切り身)、小松菜、しめじ、サラ…
  • しらすのガーリックトースト

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しらすのうま味とにんにくの風味が効いたトーストです。焼き時間はお好みで。食パンでもおいしくいただけますよ。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    フランスパン、A、しらす干し、オリーブ油、にんに…
    材料: フランスパン、A、しらす干し、オリー…
  • ささみで 山芋と梅と海苔巻き焼き

    • 115 kcal
    • 食塩 0.7 g
    naonaos
    長芋のシャキシャキ食感が楽しい一品。ささ身は高たんぱく、低脂質で、消化吸収がよく、ビタミンA、B群が豊富です。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    160 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    160 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    ささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け海苔、梅干し…
    材料: ささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け…
  • ダイエット 白菜のチャーハン風

    • 82 kcal
    • 食塩 0.9 g
    YUKIKI☆
    ご飯の代わりに白菜で食べ応えも十分。白菜は水分を多く含んでいるため、よく炒めることでパラパラチャーハン風の完成です。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、ごま油、鰹節
    材料: 白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、…
  • かぼちゃとエビのとろみあん

    • 120 kcal
    • 食塩 0.8 g
    **rose**
    あんでまとめた、彩りのよい一品。食卓が華やかになります。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eが豊富です。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース、だし汁、酒…
    材料: かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース…
  • 鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂質を抑えながら、たんぱく質がしっかりととれる鶏ささ身の照り焼きです。油を使用せずに焼くことで、よりヘルシーに。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    196 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    196 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、赤とうがらし…
    材料: 鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、…
  • 鮭のイタリアンパセリと粉チーズパン粉焼き

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まるごーる
    揚げないパン粉焼きは、お手軽でヘルシー。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    鮭切り身、塩、こしょう、白ワイン、小麦粉、卵、A…
    材料: 鮭切り身、塩、こしょう、白ワイン、小…
  • ピーナッツバターごまトースト

    • 205 kcal
    • 食塩 0.8 g
    NAGANO久留米
    ごまやピーナッツの脂質には血中コレステロールを下げるリノール酸が多く含まれています。カルシウムも豊富でイライラ防止にも
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    32.7 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    75 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    32.7 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    75 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    食パン、Aピーナッツバター、A味噌、A蜂蜜、黒ご…
    材料: 食パン、Aピーナッツバター、A味噌、…
  • さっぱり水晶鶏の梅生姜あえ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.8 g
    T,SAEKO
    水晶鶏とは鶏肉に片栗粉をまぶしてからゆでたもの。ぷるっとした食感の鶏肉にしょうが、梅干しをあえてさっぱりとした一品です。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    189 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    189 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、しょうが、梅干し、青…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、しょうが…
  • キャベツと鶏むね肉の もりもりサラダ

    • 119 kcal
    • 食塩 1.1 g
    moj
    レンジで蒸した鶏むね肉と手軽な野菜の簡単サラダ。生野菜は塩揉みをして水けを絞ることでカサが減り、食べやすくなります。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    147 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    147 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    54 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、キャベツ、にん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒(鶏肉用)、キ…
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