おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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サラダチキンでピカタ風
- 149 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダチキンを使うことで、下味などの下処理をしなくて、やわらかく仕上がります。サラダチキンと卵でたんぱく質を補えます。エネルギー149 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.5 g脂質5.3 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.5 g脂質5.3 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgサラダチキン（プレーン）、小麦粉、卵（Mサイズ）…材料： サラダチキン（プレーン）、小麦粉、卵…-
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カット野菜で 鮭のちゃんちゃん炒め
- 206 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。カット野菜を使えば数種類の野菜がとれて食べ応えも増します。エネルギー206 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム400 mgカルシウム52 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB122.6 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム400 mgカルシウム52 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB122.6 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgサーモン（切り身）、カット野菜、サラダ油、バター…材料： サーモン（切り身）、カット野菜、サラ…-
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サーモンとレタスのマヨ炒め
- 211 kcal
- 食塩 0.7 g
たんぱく質を抑えながら脂質の多いサーモンを使ってエネルギーアップ。マヨネーズでさらにエネルギーが補え、コクも増します。エネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgサーモン（切り身）、塩、レタス、しめじ、マヨネーズ材料： サーモン（切り身）、塩、レタス、しめ…-
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サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め
- 214 kcal
- 食塩 0.9 g
脂がのったサーモンを使ってエネルギーアップ。油と相性の良いなす、ピーマンと合わせて甘辛く仕上げました。エネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質16.6 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン136 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質16.6 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン136 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgサーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピーマン、サラ…材料： サーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピ…-
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シンプルな鶏ささみつくね
- 103 kcal
- 食塩 0.3 g
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。エネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール50 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール50 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カ…材料： 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…-
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超簡単 ささみの磯辺焼き
- 89 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン１枚で作れるお手軽レシピ。のりとわさびの風味でささみをおいしくいただきます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.6 g炭水化物1.1 g糖質0.9 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム271 mgカルシウム6 mgリン152 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.6 g炭水化物1.1 g糖質0.9 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム271 mgカルシウム6 mgリン152 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒…-
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たらのレモンクリームソース
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
淡泊なたらに、レモンの酸味と生クリームのコクが好相性。おもてなしにも喜ばれる一品です。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.6 g脂質5.3 g炭水化物4.3 g糖質3.9 g食物繊維0.4 gコレステロール57 mgカリウム331 mgカルシウム40 mgリン197 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸15 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.6 g脂質5.3 g炭水化物4.3 g糖質3.9 g食物繊維0.4 gコレステロール57 mgカリウム331 mgカルシウム40 mgリン197 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸15 µgたら（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、バター、白…材料： たら（切り身）、塩、こしょう、小麦粉…-
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おもてなしにも まぐろの香草パン粉焼き
- 141 kcal
- 食塩 0.7 g
刺し身用のまぐろで作るおもてなしにぴったりの一品です。ハーブの香りで塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー141 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.4 g脂質5.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム8 mgリン204 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸12 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.4 g脂質5.3 g炭水化物5.9 g糖質5.2 g食物繊維0.7 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム8 mgリン204 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸12 µgまぐろ（刺身用柵）、ベビーリーフ、黄パプリカ（薄…材料： まぐろ（刺身用柵）、ベビーリーフ、黄…-
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ひじきのデリ風 オープンサンド
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
お惣菜や作り置きのひじきの煮物を利用できる一品！鉄分だけでなく、食物繊維もしっかりとれて生活習慣病や、その予防に効果的。エネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質4.8 g炭水化物27.0 g糖質23.4 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質4.8 g炭水化物27.0 g糖質23.4 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgイングリッシュマフィン、ひじき煮、カロリーハーフ…材料： イングリッシュマフィン、ひじき煮、カ…-
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鮭とたまねぎのさっぱりマリネ
- 142 kcal
- 食塩 0.7 g
玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。エネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.6 g炭水化物6.3 g糖質5.5 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム296 mgカルシウム19 mgリン162 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…材料： 鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソル…-
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