野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 625 品
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牛すね肉とケイパーのビーフシチュー
- 252 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性！鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎エネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）、小麦粉、オ…材料： 牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）…-
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夏野菜とポークのカレー
- 472 kcal
- 食塩 2.2 g
夏野菜がごろごろ入った栄養満点カレー。火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります。エネルギー472 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.8 g脂質15.0 g炭水化物69.9 g糖質64.4 g食物繊維5.5 gコレステロール138 mgカリウム733 mgカルシウム58 mgリン423 mg鉄2.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸63 µgエネルギー472 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.8 g脂質15.0 g炭水化物69.9 g糖質64.4 g食物繊維5.5 gコレステロール138 mgカリウム733 mgカルシウム58 mgリン423 mg鉄2.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸63 µg豚もも肉（脂身なし薄切り）、玉ねぎ、にんにく、水…材料： 豚もも肉（脂身なし薄切り）、玉ねぎ、…-
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豚肉のカリカリ焼き
- 262 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉をカリカリに焼くと、揚げもの風でもヘルシーに。にんにくの香りが食欲をそそります。エネルギー262 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質17.4 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム826 mgカルシウム35 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸102 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質17.4 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム826 mgカルシウム35 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸102 µg豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、しめじ、エリンギ…材料： 豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、しめ…-
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トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め
- 314 kcal
- 食塩 1.8 g
トマトとピーマンの色合いが美しい一皿。トマトの酸味に、オイスターソースのコクとうまみが合わさり、ご飯によく合います。エネルギー314 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.0 g脂質21.4 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール69 mgカリウム585 mgカルシウム18 mgリン205 mg鉄1.1 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸33 µgエネルギー314 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.0 g脂質21.4 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール69 mgカリウム585 mgカルシウム18 mgリン205 mg鉄1.1 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸33 µg豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油、Ａオイスタ…材料： 豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油…-
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豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µg豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう（豚肉下味用…材料： 豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう…-
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黒胡椒香る 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。野菜を100g以上使い、不足しがちな食物繊維やカリウムの補給におすすめのひと皿です。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µg牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ、アスパラ、…材料： 牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ…-
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大豆とトマトのキーマカレー
- 404 kcal
- 食塩 1.1 g
カレーにトマトの爽やかな酸味と甘味をプラス。包丁はトマトを切るだけのお手軽レシピです。エネルギー404 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物60.3 g糖質55.0 g食物繊維5.3 gコレステロール37 mgカリウム648 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄2.2 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgエネルギー404 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.5 g脂質12.8 g炭水化物60.3 g糖質55.0 g食物繊維5.3 gコレステロール37 mgカリウム648 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄2.2 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸49 µg胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮、オリーブ油…材料： 胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮…-
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しめじのトマト煮込みハンバーグ
- 377 kcal
- 食塩 2.0 g
仕上がりはフワフワ！ビタミンB群が含まれ、糖質の代謝を促し疲労回復にも役立ちます。エネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µgエネルギー377 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質28.9 g脂質18.8 g炭水化物27.1 g糖質22.7 g食物繊維4.4 gコレステロール162 mgカリウム882 mgカルシウム171 mgリン442 mg鉄2.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸65 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉ねぎ（ソース…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ（肉だね用）、玉…-
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鶏甘辛煮弁当
- 478 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜がたっぷり入った鶏甘辛煮は、おかず１品だけでも大満足。あっという間に出来上がる、忙しい時におすすめのお弁当です。エネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µgエネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮、鶏もも肉（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮…-
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ズッキーニとひき肉のトマトドリア
- 384 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜をたっぷりと入れたドリア。ズッキーニは加熱することでとろっとした食感になり、甘味もUPします。エネルギー384 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.5 g脂質15.3 g炭水化物49.5 g糖質44.0 g食物繊維5.5 gコレステロール49 mgカリウム825 mgカルシウム143 mgリン286 mg鉄1.9 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC33 mg葉酸73 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.5 g脂質15.3 g炭水化物49.5 g糖質44.0 g食物繊維5.5 gコレステロール49 mgカリウム825 mgカルシウム143 mgリン286 mg鉄1.9 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC33 mg葉酸73 µg麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、ズッキーニ、玉ねぎ…材料： 麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、ズッキ…-
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