おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3028 品
  • えのきとねぎの豚肉巻き

    • 215 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぎまーる
    巻いて焼くだけ、簡単レシピです。照り焼きソースがからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    626 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    248 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    626 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    248 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    98 µg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきたけ、オクラ、…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきた…
  • 冷ご飯で 簡単トマトリゾット風

    • 265 kcal
    • 食塩 0.7 g
    にゃーままん
    冷やご飯とトマトの水煮を使うことで忙しい朝でも手軽に作れます。野菜たっぷりで食物繊維が多く摂れます。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    46.8 g
    糖質
    40.8 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    132 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    46.8 g
    糖質
    40.8 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    132 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    64 µg
    冷ご飯(押麦2割)、ベーコン、大豆(水煮)、キャ…
    材料: 冷ご飯(押麦2割)、ベーコン、大豆(…
  • 簡単 朝食ランチ 電子レンジでオムレツ

    • 112 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁーあ
    ふんわり仕上げた卵の黄色とほうれん草の緑が鮮やか。ピンクのソーセージでうま味も添えて、彩りがきれいな可愛らしい一品です。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    77 µg
    卵(Mサイズ)、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨ…
    材料: 卵(Mサイズ)、魚肉ソーセージ、ほう…
  • しそ香る イワシの蒲焼丼

    • 370 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぱくみん
    良質な脂肪酸が豊富に含まれるイワシ。インスリン分泌やインスリン抵抗性も改善し、糖尿病のリスクを下げる働きが期待できます
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    61.7 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    211 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    7.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    61.7 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    211 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    7.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    いわし、高野豆腐(乾1/2枚)、だし、小麦粉、ご…
    材料: いわし、高野豆腐(乾1/2枚)、だし…
  • 薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ

    • 205 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ケチャ&ウル
    一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメ
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    178 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    368 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    178 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…
    材料: 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…
  • えびとスナップエンドウの卵炒め

    • 155 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うっひー
    彩りのきれいな卵炒め。ぷりぷりとした海老と、シャキシャキしたスナップエンドウの食感でつい箸が進むおいしさです。
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    215 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    153 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    215 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    153 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    50 µg
    卵、油、ムキエビ、酒、片栗粉、スナップエンドウ、…
    材料: 卵、油、ムキエビ、酒、片栗粉、スナッ…
  • 豚肉とえのきの塩麹炒め

    • 311 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかな仕上がりに。またえのきの食感が合わさって咀嚼回数が増し、満足感のある一品です。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ油、A、しょ…
    材料: 豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ…
  • キャベツとチキンのアジアン炒め

    • 141 kcal
    • 食塩 1.0 g
    uzukaji
    ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    125 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    125 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、ナンプラー、…
    材料: キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、…
  • 鶏胸肉と春キャベツのマスタードサラダ

    • 146 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    176 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    176 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒、おろしにん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒…
  • たいのカルパッチョ キウイソース

    • 261 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Mary♪♪
    キウイフルーツの酸味とたいの甘味が好相性な一品です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    261 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    261 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド、キウイフル…
    材料: たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド…
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