レシピ数 : 40 品
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温麺(うーめん)
- 213 kcal
- 食塩 1.8 g
孝行息子が看病の為に作った温かいそうめんで父の病気が全快。息子の温情を讃えて「白石温麺」いう名がつき、今に伝わる料理。エネルギー213 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.1 g脂質0.8 g炭水化物44.7 g糖質42.5 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム289 mgカルシウム27 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.1 g脂質0.8 g炭水化物44.7 g糖質42.5 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム289 mgカルシウム27 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgそうめん(乾麺)、しいたけ(細切り)、かまぼこ(…材料: そうめん(乾麺)、しいたけ(細切り)…-
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さっぱりそうめん
- 284 kcal
- 食塩 2.1 g
手作りのたれでいただく、彩り豊かなさっぱりそうめん。食欲がないときでも、つるりといただけます。エネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgエネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgそうめん(乾麺)、鶏ささ身、酒、トマト、きゅうり…材料: そうめん(乾麺)、鶏ささ身、酒、トマ…-
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梅にゅうめん
- 233 kcal
- 食塩 2.5 g
梅の香りが食欲をそそる、さっぱりとしたにゅうめん。食欲がないときや胃腸が弱っているときに。エネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール113 mgカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール113 mgカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgそうめん(乾)、卵(Lサイズ)、梅干し、しょうゆ…材料: そうめん(乾)、卵(Lサイズ)、梅干…-
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切って、のせて、完成!チーズばくだんどんぶり
- 349 kcal
- 食塩 2.1 g
ばくだんとは納豆と魚介を混ぜ合わせた料理のこと。夏に嬉しい、火を使わないどんぶりです。チーズがまろやかに仕上げます。エネルギー349 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.3 g脂質3.7 g炭水化物64.0 g糖質58.3 g食物繊維5.7 gコレステロール128 mgカリウム490 mgカルシウム65 mgリン274 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC19 mg葉酸68 µgエネルギー349 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.3 g脂質3.7 g炭水化物64.0 g糖質58.3 g食物繊維5.7 gコレステロール128 mgカリウム490 mgカルシウム65 mgリン274 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC19 mg葉酸68 µgご飯、ばくだん盛り合わせ、たくあん漬け、オクラ、…材料: ご飯、ばくだん盛り合わせ、たくあん漬…-
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とんこつ味噌風ラーメン
- 451 kcal
- 食塩 3.2 g
通常のラーメンに比べて、脂質控えめの愛情レシピ。ゆでたひやむぎは水にさらさないのがポイント。スープがしっかり絡みます。エネルギー451 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質23.8 g脂質8.5 g炭水化物77.0 g糖質72.6 g食物繊維4.4 gコレステロール30 mgカリウム451 mgカルシウム69 mgリン232 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgエネルギー451 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質23.8 g脂質8.5 g炭水化物77.0 g糖質72.6 g食物繊維4.4 gコレステロール30 mgカリウム451 mgカルシウム69 mgリン232 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgひやむぎ(乾)、鷄胸ひき肉、A 豆乳(成分無調整…材料: ひやむぎ(乾)、鷄胸ひき肉、A 豆乳…-
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ぶっかけ冷や麦 納豆温玉のせ
- 355 kcal
- 食塩 2.1 g
彩り鮮やかでのど越しよく、暑い日のランチにもピッタリ。納豆と温泉卵でボリュームも満点です。エネルギー355 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質18.4 g脂質8.5 g炭水化物57.5 g糖質52.5 g食物繊維5.0 gコレステロール190 mgカリウム481 mgカルシウム72 mgリン231 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸89 µgエネルギー355 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質18.4 g脂質8.5 g炭水化物57.5 g糖質52.5 g食物繊維5.0 gコレステロール190 mgカリウム481 mgカルシウム72 mgリン231 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸89 µg冷や麦(乾)、納豆、トマト、きゅうり、青じそ、温…材料: 冷や麦(乾)、納豆、トマト、きゅうり…-
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豚しゃぶ冷やしそうめん梅風味
- 311 kcal
- 食塩 2.2 g
梅としその香りがさわやか。豚肉も入っているので、たんぱく質も摂れます。エネルギー311 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質20.8 g脂質7.8 g炭水化物43.3 g糖質40.8 g食物繊維2.5 gコレステロール47 mgカリウム352 mgカルシウム35 mgリン204 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー311 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質20.8 g脂質7.8 g炭水化物43.3 g糖質40.8 g食物繊維2.5 gコレステロール47 mgカリウム352 mgカルシウム35 mgリン204 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µg豚ももしゃぶしゃぶ用肉、梅干し、オクラ、そうめん…材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、梅干し、オク…-
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簡単 生姜ピリ辛にゅうめん
- 191 kcal
- 食塩 1.5 g
三つ葉の香りには、ミツバエンという成分が含まれ、食欲増進や消化を助ける効果があります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.1 g脂質0.6 g炭水化物42.3 g糖質40.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム14 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.1 g脂質0.6 g炭水化物42.3 g糖質40.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム14 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgそうめん(乾)、めんつゆ(ストレート)、酒、水、…材料: そうめん(乾)、めんつゆ(ストレート…-
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ベトナム風鶏鍋
- 427 kcal
- 食塩 2.9 g
黒酢が効いたさっぱり鍋。ナンプラーを使用し、エスニック風に仕上げました。食物繊維やカリウムを多く摂ることができます。エネルギー427 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質23.1 g脂質15.4 g炭水化物49.6 g糖質44.6 g食物繊維5.0 gコレステロール78 mgカリウム1044 mgカルシウム107 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸121 µgエネルギー427 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質23.1 g脂質15.4 g炭水化物49.6 g糖質44.6 g食物繊維5.0 gコレステロール78 mgカリウム1044 mgカルシウム107 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸121 µg鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大根、白菜、豆…材料: 鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大…-
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ピリ辛そうめん 棒棒鶏風
- 328 kcal
- 食塩 2.3 g
辛味と酸味でくせになる美味しさ。鶏肉と野菜が入った一皿で食欲がないときにもおすすめです。エネルギー328 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物55.4 g糖質52.1 g食物繊維3.3 gコレステロール20 mgカリウム383 mgカルシウム78 mgリン186 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー328 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物55.4 g糖質52.1 g食物繊維3.3 gコレステロール20 mgカリウム383 mgカルシウム78 mgリン186 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgそうめん(乾)、鶏ささみ、きゅうり、トマト、たれ…材料: そうめん(乾)、鶏ささみ、きゅうり、…-
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