レシピ数 : 235 品
  • ひつまぶし(えんげ食・介護食)

    • 380 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    愛知県の名物「ひつまぶし」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。手軽に作れるとっておきメニューです。
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    39.2 g
    糖質
    39.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    184 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    276 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    15.2 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    39.2 g
    糖質
    39.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    184 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    276 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    15.2 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    お粥、│ソフティアU、うなぎ(蒲焼き)、│だし汁…
    材料: お粥、│ソフティアU、うなぎ(蒲焼き…
  • まぐろの漬け丼

    • 449 kcal
    • 食塩 2.5 g
    神田裕行
    だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、ご飯、A、だ…
    材料: まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、…
  • うな丼(えんげ食・介護食)

    • 323 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    ゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。骨のないうなぎは下ごしらえが簡単。2つの食材で豪華メニューが作れます。
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    38.5 g
    糖質
    38.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    214 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    38.5 g
    糖質
    38.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    214 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    おかゆ、ゲル化材 、うなぎ(かば焼き)、だし汁、…
    材料: おかゆ、ゲル化材 、うなぎ(かば焼き…
  • 焼き鳥(えんげ食・介護食)

    • 121 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    パサつきやすい鶏肉をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一つの食材から作れ、食事の楽しみを味わえます。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    108 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    108 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏肉、だし汁、ゲル化材 、照り焼きのたれ
    材料: 鶏肉、だし汁、ゲル化材 、照り焼きの…
  • 和の食卓に いかと里芋と大根のほっこり煮

    • 121 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Jun____i
    寒い日にあたたまる煮物です。味が染み込んで、おいしくいただけます。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    160 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    160 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    45 µg
    いか(胴のみ)、里いも、大根、白ねぎ、ごま油、A…
    材料: いか(胴のみ)、里いも、大根、白ねぎ…
  • おつまみにもピッタリ 里芋といかの煮物

    • 104 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆★☆かおる☆★☆
    ねっとりとした里芋に、程よく煮たいかのうま味がたっぷり染み込んだ煮物。甘辛い味付けにご飯が進みます。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    160 mg
    カリウム
    621 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    196 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    160 mg
    カリウム
    621 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    196 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    里芋、いか、Aだし汁、A水、A酒、Aみりん、A砂…
    材料: 里芋、いか、Aだし汁、A水、A酒、A…
  • 我が家のいか大根

    • 76 kcal
    • 食塩 0.9 g
    えりほの
    ふっくらとしたイカが美味しいレシピです。減塩をしても生姜がアクセントに。身体もポカポカ、冷え性の方にもオススメです!
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    214 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    214 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    大根、いか、A砂糖、Aみりん、Aしょうゆ、Aすり…
    材料: 大根、いか、A砂糖、Aみりん、Aしょ…
  • たっぷりオクラのそうめん

    • 202 kcal
    • 食塩 2.1 g
    yamita
    めんつゆを出し汁で割って、塩分控えめでも美味しいかけ汁に。にんにくの効いたそばつゆで、物足りなさを感じません。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    42.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    82 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    42.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    82 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    そうめん(乾)、オクラ、梅干し、にんにく(すりお…
    材料: そうめん(乾)、オクラ、梅干し、にん…
  • ツナとくたくたブロッコリーのペンネ

    • 293 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ブロッコリーはやわらかく煮てつぶし、ツナと合わせてソース風に。パスタによく絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    43.0 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    688 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    233 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    51.7 g
    糖質
    43.0 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    688 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    233 µg
    ペンネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、ブロッコリー、…
    材料: ペンネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、ブ…
  • さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    上田淳子
    さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが(すりおろ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…
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