妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 823 品
  • カリフラワーと鶏むね肉のカレー蒸し煮

    • 150 kcal
    • 食塩 0.9 g
    武蔵裕子
    カリフラワーとやわらか鶏むね肉をカレー風味で蒸し煮に。スパイスの香りとだしのうま味をいかして塩分を控えめに仕上げました。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    284 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    284 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    84 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、カリフラワー、A…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、カリ…
  • アスパラと豚バラ、えのきの煮びたし

    • 193 kcal
    • 食塩 1.1 g
    武蔵裕子
    豚バラのうま味、えのきの風味がよく合う煮びたし。だしのやさしい味わいが素材を引き立て、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    豚バラ薄切り肉、アスパラガス、えのきたけ、きほん…
    材料: 豚バラ薄切り肉、アスパラガス、えのき…
  • 電子レンジで キャベツの肉巻き

    • 266 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    キャベツたっぷりで食べ応えのある一品です。レンジで加熱でお手軽に。キャベツはもやしやえのきなどで代用もできます。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    203 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    203 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    81 µg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、酒、香味だれ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…
  • 鶏むね肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め

    • 237 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏むね肉とブロッコリーをほんのり甘いハニーマスタードで。鶏むね肉にマヨネーズを揉み込むことでやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    28.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    762 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    331 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    191 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    28.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    762 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    331 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    191 µg
    鶏むね肉(皮なし)、ブロッコリー、マヨネーズ、塩…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、ブロッコリー、マ…
  • 厚切りベーコンと野菜のポトフ

    • 199 kcal
    • 食塩 2.1 g
    おいしい健康
    味付けはコンソメと黒こしょうだけ、ベーコンと野菜のうま味を十分に感じる一品です。大きめに切って食べ応えを出しました。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    791 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    209 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    123 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    791 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    209 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    123 mg
    葉酸
    140 µg
    ベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッ…
    材料: ベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉…
  • 鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース炒め

    • 257 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    酒に漬け込んでしっとりやわらかく仕上げた鶏むね肉に、ブロッコリーを合わせ、コクのあるオーロラソースで炒めました。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    28.2 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    323 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    192 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    28.2 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    323 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    116 mg
    葉酸
    192 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、ブロッコリー、サラダ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、ブロッコ…
  • ワンパン ビビンバ風ごはん

    • 576 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    スパイスや香味野菜の香りとはっきりとした味付けで、味を感じにくいときでもおいしく食べられるひと皿。
    エネルギー
    576 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    299 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    576 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    299 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    139 µg
    ごはん、牛こま切れ肉、カット野菜(野菜炒め用もや…
    材料: ごはん、牛こま切れ肉、カット野菜(野…
  • 納豆とチーズの揚げ巾着

    • 242 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    こんがり焼いた油揚げと、納豆とチーズの発酵食品の組み合わせがクセになる味わい。納豆の付属のたれで味が決まるのもうれしい。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    340 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    340 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    110 µg
    油揚げ、納豆、納豆のたれ、ほうれん草(冷凍)、ピ…
    材料: 油揚げ、納豆、納豆のたれ、ほうれん草…
  • 豚肉とほうれん草の卵あんかけうどん

    • 609 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    とろとろの卵あんがおいしいうどんです。豚バラ肉を使うことでエネルギーアップ。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、玉ねぎ、ほう…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、…
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ炒め

    • 245 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。エリンギはしめじやまいたけなどお好きなきのこで代用できます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    291 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    661 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    291 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    89 µg
    サーモン(切り身)、塩、エリンギ、しょうゆ、バター
    材料: サーモン(切り身)、塩、エリンギ、し…