塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2947 品
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マグロのソイソースガーリックステーキ
- 124 kcal
- 食塩 0.8 g
血液中の中性脂肪を減らす効果のあるDHA、EPA。まぐろのDHAの含有量はトップクラスです。エネルギー124 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.0 g脂質6.4 g炭水化物2.2 g糖質1.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム386 mgカルシウム15 mgリン183 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.0 g脂質6.4 g炭水化物2.2 g糖質1.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム386 mgカルシウム15 mgリン183 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgめばちまぐろ、 にんにく、 オリーブ油、…材料： めばちまぐろ、 にんにく、 …-
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牛肉とたけのこのオイスターソテー
- 139 kcal
- 食塩 1.3 g
しらたきに含まれる食物繊維が、牛肉の脂肪吸収を抑えたり、血中コレステロール値を減少させてくれます。エネルギー139 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質7.5 g炭水化物8.6 g糖質6.2 g食物繊維2.4 gコレステロール28 mgカリウム358 mgカルシウム35 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC37 mg葉酸35 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質7.5 g炭水化物8.6 g糖質6.2 g食物繊維2.4 gコレステロール28 mgカリウム358 mgカルシウム35 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC37 mg葉酸35 µg牛もも、料理酒、片栗粉、たけのこ水煮、しらたき、…材料： 牛もも、料理酒、片栗粉、たけのこ水煮…-
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お魚でアレンジ サーモンポトフ
- 115 kcal
- 食塩 1.1 g
鮭に含まれるビタミンEは血管を広げてくれる働きがあり、血行を良くして肩こりや冷え症に効果的です。エネルギー115 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質3.0 g炭水化物9.7 g糖質4.6 g食物繊維5.1 gコレステロール31 mgカリウム534 mgカルシウム23 mgリン209 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD19.8 µgビタミンB125.6 µgビタミンC53 mg葉酸82 µgエネルギー115 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質3.0 g炭水化物9.7 g糖質4.6 g食物繊維5.1 gコレステロール31 mgカリウム534 mgカルシウム23 mgリン209 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD19.8 µgビタミンB125.6 µgビタミンC53 mg葉酸82 µg紅鮭、塩、こしょう、じゃがいも、ブロッコリー、コ…材料： 紅鮭、塩、こしょう、じゃがいも、ブロ…-
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十六穀米入り胚芽ごはん
- 269 kcal
- 食塩 0.0 g
雑穀には、食物繊維や、中性脂肪の抑制効果があるギャバ、抗酸化作用のあるアントシアニンなど様々な栄養素が含まれています。エネルギー269 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.7 g脂質1.6 g炭水化物58.6 g糖質57.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム8 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー269 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.7 g脂質1.6 g炭水化物58.6 g糖質57.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム8 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µg胚芽米、 十六穀米、水材料： 胚芽米、 十六穀米、水-
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定食屋風 豚肉の生姜焼き
- 237 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉はビタミンB1を豊富に含む食材で、米などの炭水化物をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンです。エネルギー237 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.5 g脂質13.5 g炭水化物13.6 g糖質12.1 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム476 mgカルシウム33 mgリン185 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸48 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.5 g脂質13.5 g炭水化物13.6 g糖質12.1 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム476 mgカルシウム33 mgリン185 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸48 µg豚ロース（脂なし）、 玉ねぎ、 サラダ油…材料： 豚ロース（脂なし）、 玉ねぎ、…-
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旬野菜そらまめと海老のあんかけ豆腐
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
そらまめに含まれるレシチンは血栓を溶かす効果があり、ビタミンB2と共に働いて血中コレステロールの酸化を防いでくれます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質8.1 g炭水化物13.9 g糖質11.7 g食物繊維2.2 gコレステロール45 mgカリウム324 mgカルシウム121 mgリン211 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.3 g脂質8.1 g炭水化物13.9 g糖質11.7 g食物繊維2.2 gコレステロール45 mgカリウム324 mgカルシウム121 mgリン211 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸46 µg木綿豆腐、 片栗粉、 サラダ油、あん、 …材料： 木綿豆腐、 片栗粉、 サラダ…-
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レンジで簡単に蒸しチキンロール♬
- 89 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉は低脂肪のイメージがありますが、皮付は脂質量が多いので、鶏肉を使うときには皮を取り除くか、皮無を選びましょう。エネルギー89 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質3.1 g炭水化物4.5 g糖質3.1 g食物繊維1.4 gコレステロール52 mgカリウム422 mgカルシウム46 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸45 µgエネルギー89 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質3.1 g炭水化物4.5 g糖質3.1 g食物繊維1.4 gコレステロール52 mgカリウム422 mgカルシウム46 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸45 µg鶏もも（皮なし）、 料理酒、 塩、 こ…材料： 鶏もも（皮なし）、 料理酒、 …-
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こんがりかりっと 鯵のカレームニエル
- 207 kcal
- 食塩 0.9 g
鯵は多価不飽和脂肪酸のEPA、DHAを豊富に含んでいます。血液中の中性脂肪を減らし、血栓予防の効果があります。エネルギー207 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質16.0 g食物繊維2.3 gコレステロール59 mgカリウム567 mgカルシウム90 mgリン227 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC30 mg葉酸56 µgエネルギー207 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質16.0 g食物繊維2.3 gコレステロール59 mgカリウム567 mgカルシウム90 mgリン227 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC30 mg葉酸56 µg鯵、塩、こしょう、衣、小麦粉、カレー粉、サラダ油…材料： 鯵、塩、こしょう、衣、小麦粉、カレー…-
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節約レシピ たっぷりもやしの生姜焼き
- 111 kcal
- 食塩 1.3 g
シャキシャキなもやしたっぷりで食べ応え大満足。脂身のない豚ももを使えば、カロリーが約半分。上手に部位を選びましょう。エネルギー111 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.2 g脂質3.2 g炭水化物7.0 g糖質5.0 g食物繊維2.0 gコレステロール33 mgカリウム335 mgカルシウム18 mgリン147 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.2 g脂質3.2 g炭水化物7.0 g糖質5.0 g食物繊維2.0 gコレステロール33 mgカリウム335 mgカルシウム18 mgリン147 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgもやし、ピーマン、豚もも薄切り肉（脂身なし)、A…材料： もやし、ピーマン、豚もも薄切り肉（脂…-
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青じそたっぷり 豚肉の味噌炒め
- 262 kcal
- 食塩 0.8 g
余分な調味料を使わなくても、爽やかな大葉の風味で美味しい！代謝を高める、暑い季節にもピッタリのスタミナレシピです。エネルギー262 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.6 g脂質18.2 g炭水化物5.1 g糖質4.5 g食物繊維0.6 gコレステロール69 mgカリウム355 mgカルシウム20 mgリン183 mg鉄0.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー262 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.6 g脂質18.2 g炭水化物5.1 g糖質4.5 g食物繊維0.6 gコレステロール69 mgカリウム355 mgカルシウム20 mgリン183 mg鉄0.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg豚肩ロース薄切り(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、…材料： 豚肩ロース薄切り(脂身なし)、Aしょ…-
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