脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1075 品
  • 揚げずに鶏のおろし煮

    • 144 kcal
    • 食塩 1.1 g
    *misacoro*
    フライパン一枚で簡単!鶏肉は揚げないプラス皮なしで、カロリーをカット。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、大根、サラダ油、小ね…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、大根、サ…
  • キャベツたっぷりロールカツ

    • 257 kcal
    • 食塩 1.1 g
    薄荷パン
    中はシャキシャキ野菜がたっぷり!糖質の代謝を促すビタミンB1が1日分の約半分摂取できます。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    158 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    158 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ロース肉(生姜焼用)脂身なし、A 黒こしょう、…
    材料: 豚ロース肉(生姜焼用)脂身なし、A …
  • ひよこ豆入り味噌つくね 蓮根のせ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.9 g
    うさぎのシーマ
    れんこんのシャキシャキとした食感がおいしい一品。みそ味で、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    221 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    221 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    88 µg
    鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじき、れんこん…
    材料: 鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじ…
  • そら豆と鶏肉のトマト煮込み

    • 201 kcal
    • 食塩 1.2 g
    KT121
    ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)…
  • 鶏肉とキャベツのピリ唐オイソース炒め

    • 154 kcal
    • 食塩 1.2 g
    アールmama
    ご飯が進むピリ辛味!ポイントは下味にあり!片栗粉が肉の旨味と水分を閉じ込めて、やわらかく仕上げます。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    168 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    168 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    93 µg
    鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、にんにくの芽、酒、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、にんに…
  • 豚薄切り肉でロール白菜

    • 153 kcal
    • 食塩 1.2 g
    miyuki。
    食べ応えがあって旨味たっぷりのロール白菜。エネルギー代謝を促進させるビタミンB群を豊富に含む一品です。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    173 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    173 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    白菜の葉(1人2枚)、豚ロース薄切り肉(脂身なし…
    材料: 白菜の葉(1人2枚)、豚ロース薄切り…
  • 中華風肉味噌そぼろあんの野菜炒め

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    簡単手抜きママ
    さっと炒めてできるお手軽レシピ。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます。野菜が100g以上摂れて、食べごたえのある一皿です。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    171 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    171 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    67 µg
    豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじん、しょうが…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじ…
  • 野菜たっぷり 鶏ささ身で作る酢豚風

    • 157 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ゆめ。
    揚げずに作る簡単レシピ。野菜はかるく炒めて歯ごたえを残すことで咀嚼回数が自然と上がり、満足感のある1品になります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    212 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    212 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…
    材料: 鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ね…
  • チキンロール マスタードソース

    • 158 kcal
    • 食塩 0.6 g
    papico13
    甘めのソースが鶏肉と相性抜群!中の野菜が彩り鮮やかで、満足感に繋がる上、抗酸化作用のあるビタミンCがたっぷり。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    204 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    204 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩胡椒、黄パプリカ、赤パプリ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩胡椒、黄パプリ…
  • 塩麹 簡単野菜炒め

    • 152 kcal
    • 食塩 1.4 g
    かずえ亭2号
    野菜炒めは、少量の肉を加える事で、食べ応えと旨味、栄養価がアップ!豚肉1回分をラップに包んで冷凍して置くと便利に使えて◎
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    豚もも肉(脂身なし)、塩麹、こしょう、キャベツ、…
    材料: 豚もも肉(脂身なし)、塩麹、こしょう…
アプリをインストール