牛肉サラダレシピ全7品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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牛しゃぶサラダ
156 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

脂身の少ない牛もも肉を使って脂質を抑えました。牛もも肉はゆですぎるとかたくなってしまうので色が変わった頃が目安です。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

41 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

40 mg

リン

129 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

41 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

40 mg

リン

129 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

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葉酸

26 µg
牛もも薄切り肉、大根、ベビーリーフ、A、ぽん酢し…

材料：牛もも薄切り肉、大根、ベビーリーフ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

41 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

40 mg

リン

129 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

10.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

41 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

40 mg

リン

129 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

26 µg
ステーキサラダ
237 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

こんがり焼いたステーキをサラダ仕立てにして、ボリュームアップ。粒マスタードとはちみつが入ったソースが絶品です。

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

13.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

54 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

51 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

4.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

13.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

54 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

51 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

4.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

67 µg
牛もも塊肉（脂身なし）、粗びき黒こしょう、玉ねぎ…

材料：牛もも塊肉（脂身なし）、粗びき黒こし…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

13.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

54 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

51 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

4.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

11.1 g

炭水化物

15.2 g

糖質

13.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

54 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

51 mg

リン

220 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

4.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

67 µg
牛肉とトマトの柚子ぽん酢サラダ
199 kcal

食塩 1.3 g
しあわせな食卓

うま味たっぷりのトマトと牛肉。爽やかなタレとの相性も抜群です。肉は沸騰する手前の温度でゆでるとやわらかく仕上がります。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

55 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

42 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

55 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

42 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
牛もも薄切り肉、トマト、サニーレタス、水菜、貝割…

材料：牛もも薄切り肉、トマト、サニーレタス…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

55 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

42 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.7 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

55 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

42 mg

リン

167 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.8 mg

ビタミンD

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1.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
クレソンと牛肉のサラダ
128 kcal

食塩 0.6 g
うっひー

炒めた牛肉が入ったボリュームあるおかず風サラダ。クレソンの香りとほんのり感じる苦味がクセになりそう。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg
クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂身なし）、ミ…

材料：クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg