レシピ数 : 194 品
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鮭と小松菜のとろみ煮
- 141 kcal
- 食塩 1.2 g
片栗粉でコーティングされた鮭。旨味が閉じ込められて、やわらかく仕上がります。椎茸の旨味と小松菜との相性もばっちり!エネルギー141 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.4 g脂質4.2 g炭水化物6.7 g糖質5.2 g食物繊維1.5 gコレステロール44 mgカリウム556 mgカルシウム82 mgリン227 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD24.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC16 mg葉酸69 µgエネルギー141 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.4 g脂質4.2 g炭水化物6.7 g糖質5.2 g食物繊維1.5 gコレステロール44 mgカリウム556 mgカルシウム82 mgリン227 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD24.0 µgビタミンB124.6 µgビタミンC16 mg葉酸69 µg生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、し…材料: 生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…-
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鶏レバーで和のそぼろ煮
- 130 kcal
- 食塩 1.3 g
レバーが苦手な方でも食べやすいような味付けに仕上げました。鉄を補い方におすすめ一品です。エネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.4 g食物繊維1.8 gコレステロール223 mgカリウム404 mgカルシウム30 mgリン223 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC18 mg葉酸804 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物13.2 g糖質11.4 g食物繊維1.8 gコレステロール223 mgカリウム404 mgカルシウム30 mgリン223 mg鉄5.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC18 mg葉酸804 µg鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、しょうが、ご…材料: 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、…-
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車麩の落とし卵煮
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
煮汁をたっぷり含んだ車麩にとろりとした卵が好相性。胃やお腹の調子が良くない時にもおすすめです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質5.6 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸133 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質5.6 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸133 µg車麩、卵(Mサイズ)、ほうれん草、A、だし汁(か…材料: 車麩、卵(Mサイズ)、ほうれん草、A…-
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牡蠣と小松菜の中華風炒め煮
- 95 kcal
- 食塩 1.4 g
牡蠣にたっぷり含まれるグリコーゲン。肝臓や筋肉、脳の機能を高め、疲労回復に働きます。エネルギー95 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.7 g脂質3.9 g炭水化物11.9 g糖質8.8 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム527 mgカルシウム135 mgリン114 mg鉄2.7 mg亜鉛7.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC22 mg葉酸97 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.7 g脂質3.9 g炭水化物11.9 g糖質8.8 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム527 mgカルシウム135 mgリン114 mg鉄2.7 mg亜鉛7.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC22 mg葉酸97 µg牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、人参、生しい…材料: 牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、…-
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農家のレシピ にんじんと牛肉の酢醤油煮
- 169 kcal
- 食塩 1.1 g
抗酸化作用を持つビタミンAを多く含む人参。このレシピで1日分が摂取でき、牛肉(脂質)と一緒に摂る事で吸収率がアップ◎エネルギー169 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質7.2 g炭水化物13.3 g糖質10.4 g食物繊維2.9 gコレステロール36 mgカリウム520 mgカルシウム29 mgリン148 mg鉄1.1 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質7.2 g炭水化物13.3 g糖質10.4 g食物繊維2.9 gコレステロール36 mgカリウム520 mgカルシウム29 mgリン148 mg鉄1.1 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg牛もも肉(薄切り脂身なし)、にんじん、サラダ油、…材料: 牛もも肉(薄切り脂身なし)、にんじん…-
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鶏肉と豆腐のしょうがあん煮
- 193 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉と豆腐を組み合わせ、カロリーは控えめでボリューム感のある一品。エネルギー193 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質8.5 g炭水化物11.2 g糖質10.2 g食物繊維1.0 gコレステロール70 mgカリウム406 mgカルシウム38 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質8.5 g炭水化物11.2 g糖質10.2 g食物繊維1.0 gコレステロール70 mgカリウム406 mgカルシウム38 mgリン208 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹ごし豆腐、片…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹…-
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鶏胸肉とれんこんの照り煮
- 170 kcal
- 食塩 1.0 g
ご飯がすすむ甘辛味の煮物。鶏肉に小麦粉をまぶしてタレを絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物17.3 g糖質15.3 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム706 mgカルシウム70 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸53 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物17.3 g糖質15.3 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム706 mgカルシウム70 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸53 µg鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん、小松菜、サ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん…-
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豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮
- 214 kcal
- 食塩 1.1 g
優しい味わいの一品。油揚げは油抜きをすることで、カロリーをおさえ、煮汁の味が染み込みやすくなります。エネルギー214 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質13.8 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール28 mgカリウム327 mgカルシウム126 mgリン185 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質13.8 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール28 mgカリウム327 mgカルシウム126 mgリン185 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆腐、にんじん…材料: 油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆…-
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鮭と野菜のチーズクリーム煮
- 197 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパン一枚で作れるお手軽レシピ。具沢山で食べ応えのある一品です。エネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.7 g炭水化物18.5 g糖質14.0 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム716 mgカルシウム182 mgリン324 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.1 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.7 g炭水化物18.5 g糖質14.0 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム716 mgカルシウム182 mgリン324 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.1 µgビタミンC12 mg葉酸39 µg鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(鮭用)、小麦…材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、こしょう(…-
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焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮
- 181 kcal
- 食塩 1.5 g
長いもでとろみをつけたあんと、香ばしく焼いたきのこと鮭がよく合います。フライパン1つで簡単に作れる一品です。エネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.8 g脂質5.7 g炭水化物13.1 g糖質10.8 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム709 mgカルシウム26 mgリン260 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD27.1 µgビタミンB124.9 µgビタミンC5 mg葉酸56 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.8 g脂質5.7 g炭水化物13.1 g糖質10.8 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム709 mgカルシウム26 mgリン260 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD27.1 µgビタミンB124.9 µgビタミンC5 mg葉酸56 µg鮭、塩(鮭用)、エリンギ、まいたけ、長いも(すり…材料: 鮭、塩(鮭用)、エリンギ、まいたけ、…-
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