血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2028 品
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鶏肉とれんこんの甘酢炒め
- 209 kcal
- 食塩 0.8 g
食材２つで作るシンプルな甘酢炒め。ほどよい酸味が食欲をそそり、塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー209 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質13.2 g炭水化物13.7 g糖質12.5 g食物繊維1.2 gコレステロール45 mgカリウム422 mgカルシウム16 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸16 µgエネルギー209 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質13.2 g炭水化物13.7 g糖質12.5 g食物繊維1.2 gコレステロール45 mgカリウム422 mgカルシウム16 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸16 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、片栗粉、れんこん、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、片栗粉、れん…-
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ピーマンのふんわり肉詰め
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
鶏ひき肉に豆腐を合わせて脂質を控えた、ふんわりやわらかなピーマンの肉詰め。やさしい味わいながらも食べごたえがあります。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質11.6 g炭水化物7.2 g糖質5.1 g食物繊維2.1 gコレステロール40 mgカリウム314 mgカルシウム41 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC58 mg葉酸29 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質11.6 g炭水化物7.2 g糖質5.1 g食物繊維2.1 gコレステロール40 mgカリウム314 mgカルシウム41 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC58 mg葉酸29 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、A、酒、…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、ピーマン、サラダ…-
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鶏肉の香味焼き
- 163 kcal
- 食塩 0.7 g
バジルの香りがふわっと広がる、風味豊かな鶏肉の香味焼き。香りを生かすことで、塩分を控えめにしてもおいしく仕上がります。エネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質12.6 g炭水化物3.2 g糖質2.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム274 mgカルシウム20 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC70 mg葉酸36 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質12.6 g炭水化物3.2 g糖質2.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム274 mgカルシウム20 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC70 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、赤パプリカ、オリーブ油、A、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、赤パプリカ、オリ…-
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たらの油淋魚
- 164 kcal
- 食塩 1.1 g
淡白なたらに香味だれをたっぷりかけた、風味豊かな一品です。揚げ焼きにすることで外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。エネルギー164 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質6.4 g食物繊維0.6 gコレステロール47 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン202 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質6.4 g食物繊維0.6 gコレステロール47 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン202 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgたら（切り身）、こしょう、片栗粉、長ねぎ、サラダ…材料： たら（切り身）、こしょう、片栗粉、長…-
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厚揚げとしめじのオイスターステーキ
- 187 kcal
- 食塩 0.8 g
厚揚げを使うことでたんぱく質を適度にとりながら、食べごたえもプラス。オイスターソースのコクで、満足感のある一品です。エネルギー187 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.1 g脂質15.2 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム194 mgリン167 mg鉄2.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.1 g脂質15.2 g炭水化物3.7 g糖質1.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム194 mgリン167 mg鉄2.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg厚揚げ、しめじ、ごま油、A、酒、オイスターソース…材料： 厚揚げ、しめじ、ごま油、A、酒、オイ…-
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鶏肉と大根の中華風煮
- 198 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と味のしみた大根に、しょうがをきかせて風味豊かにし、食塩控えめでも満足する味わいに。ごま油の香りで箸が進みます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.5 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール71 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.5 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール71 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µg鶏もも肉（皮つき）、大根、しょうが、ごま油、A、…材料： 鶏もも肉（皮つき）、大根、しょうが、…-
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さばともやしの中華炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.2 g
さばのみそ煮はしょうがを加えて水けがなくなるまで炒めれば臭みがやわらぎます。さばから出る濃厚なうま味で箸が進む一品。エネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質12.6 g炭水化物8.3 g糖質7.0 g食物繊維1.3 gコレステロール63 mgカリウム378 mgカルシウム204 mgリン246 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC7 mg葉酸58 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質12.6 g炭水化物8.3 g糖質7.0 g食物繊維1.3 gコレステロール63 mgカリウム378 mgカルシウム204 mgリン246 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC7 mg葉酸58 µgさばみそ煮缶（汁含む）、もやし、にら、しょうが（…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、もやし、にら…-
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さばとキャベツのカレー炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶はカレーとにんにくの風味、バターの香りで炒めることで、臭みをやわらげます。手軽に作れて、箸が進む一品です。エネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質13.1 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム460 mgカルシウム275 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC26 mg葉酸59 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質13.1 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム460 mgカルシウム275 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC26 mg葉酸59 µgさば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ねぎ、バター、…材料： さば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ね…-
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豚肉とエリンギの海苔塩炒め
- 251 kcal
- 食塩 1.1 g
うま味のある豚肉とエリンギを塩でシンプルに味付け。海苔で風味をプラスして食塩控えめでも十分な味わいに仕上がります。エネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質15.9 g炭水化物11.4 g糖質8.1 g食物繊維3.3 gコレステロール49 mgカリウム669 mgカルシウム20 mgリン191 mg鉄1.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC11 mg葉酸95 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質15.9 g炭水化物11.4 g糖質8.1 g食物繊維3.3 gコレステロール49 mgカリウム669 mgカルシウム20 mgリン191 mg鉄1.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC11 mg葉酸95 µg豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、ごま油、塩、…材料： 豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、…-
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小松菜の麻婆豆腐
- 218 kcal
- 食塩 1.4 g
定番の麻婆豆腐に小松菜をプラスすることで、鉄やカルシウム、食物繊維が補えます。彩り鮮やかな一品に仕上がります。エネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µg豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ねぎ、ラー油、…材料： 豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ね…-
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