レシピ数 ： 531 品
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もやしとにらのからし昆布あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
さっとゆでた野菜のシャキシャキとした食感、昆布の旨みにツンとした辛さが後をひきます。からしの量は好みで調節してください。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質2.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物4.2 g糖質2.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム23 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgもやし、にら（４cm幅に切る）、A 練りからし、…材料： もやし、にら（４cm幅に切る）、A …-
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春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
春らしい味わい！ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µg菜の花、やまうど、わかめ（生または戻したもの）、…材料： 菜の花、やまうど、わかめ（生または戻…-
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かぶの明太和え 柚子風味
- 27 kcal
- 食塩 0.5 g
明太子はビタミンB群、ビタミンEやミネラルが豊富。塩分とうまみを上手に利用することで、調味料の代わりになります。エネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.4 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム273 mgカルシウム46 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸53 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.4 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール22 mgカリウム273 mgカルシウム46 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC31 mg葉酸53 µgかぶ、かぶ葉、明太子、ゆず皮（細切り）材料： かぶ、かぶ葉、明太子、ゆず皮（細切り）-
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ひともじぐるぐる
- 36 kcal
- 食塩 0.7 g
ねぎの一種「ひともじ」で作る熊本伝統料理。酒好きなお殿様が倹約用のつまみと考案とか。ねぎが甘く、酢みそがよく合います。エネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム41 mgリン25 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgひともじ（わけぎのこと。小ねぎでも代用可）、A …材料： ひともじ（わけぎのこと。小ねぎでも代…-
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ほうれん草としらす干しの白だしあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.8 g
しらす干しのうま味をいかし、味付けは白だしで手軽に。ほうれん草はさっとゆでるくらいでOK。彩よく仕上がりますよ。エネルギー21 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物2.1 g糖質0.4 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム428 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸128 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物2.1 g糖質0.4 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム428 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸128 µgほうれん草、しらす干し、白だし材料： ほうれん草、しらす干し、白だし-
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豆苗と椎茸の生姜醤油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.7 g
しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µg豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし）、しょうゆ材料： 豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし…-
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きのこのレモンおろし和え
- 28 kcal
- 食塩 0.6 g
しいたけ、しめじ、まいたけ組み合わせで食感やうま味も楽しめる一皿。大根おろし、レモン、大葉でさっぱりいただきましょう。エネルギー28 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質3.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質3.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム14 mgリン54 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgしいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だいこん、大葉、…材料： しいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だい…-
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長いもの柚子こしょうぽん酢あえ
- 59 kcal
- 食塩 0.8 g
長いもをビニール袋に入れて、たたくだけのお手軽メニュー。生の長芋は消化酵素のアミラーゼが多く、糖質の消化を助けます。エネルギー59 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物11.1 g糖質10.3 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム361 mgカルシウム16 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸8 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物11.1 g糖質10.3 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム361 mgカルシウム16 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸8 µg長いも、かつお節、柚子こしょう、ぽん酢しょうゆ、…材料： 長いも、かつお節、柚子こしょう、ぽん…-
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春菊と焼きしいたけの磯ゆず香あえ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆずの香りが爽やかな副菜。焼いたしいたけの香りや海苔の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維も豊富です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物4.7 g糖質1.4 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム89 mgリン51 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC19 mg葉酸167 µg春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、A砂糖、A白…材料： 春菊、しいたけ、焼き海苔、ゆずの皮、…-
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筍と海老とグリーンピースの煮物
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
春らしい彩りの煮物です。食物繊維がたっぷり。筍は不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善に効果的。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µg筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、グリーンピー…材料： 筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、…-
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