レシピ数 ： 684 品
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大根もみ
- 4 kcal
- 食塩 0.3 g
切って・まぶして・揉むだけ、即席漬け。エネルギー4 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム58 mgカルシウム6 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー4 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gカリウム58 mgカルシウム6 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸8 µg大根、クレイジーソルト材料： 大根、クレイジーソルト-
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塩を使わない漬物 簡単大根の千枚漬け
- 27 kcal
- 食塩 0.0 g
食塩不使用のお漬物。酢の酸味と砂糖の甘味が、塩味の物足りなさを感じさせません。昆布ととうがらしも美味しさの秘訣です。エネルギー27 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム117 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物5.5 g糖質4.8 g食物繊維0.7 gカリウム117 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、A、だし昆布、とうがらし（輪切り）、酢、砂糖材料： 大根、A、だし昆布、とうがらし（輪切…-
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スピード浅漬け 柚子大根
- 7 kcal
- 食塩 0.2 g
あっという間に作れる１品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。エネルギー7 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gカリウム81 mgカルシウム8 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸11 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.0 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gカリウム81 mgカルシウム8 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸11 µg大根、塩、ゆず（皮）、ゆず（果汁）材料： 大根、塩、ゆず（皮）、ゆず（果汁）-
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大根とりんごのサラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.2 g
大根のシャキシャキとした食感と、りんごのやさしい甘味がおいしいサラダです。レモンの香りと酸味で、さっぱりといただけます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物8.5 g糖質7.4 g食物繊維1.1 gカリウム134 mgカルシウム11 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸15 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物8.5 g糖質7.4 g食物繊維1.1 gカリウム134 mgカルシウム11 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸15 µg大根、りんご（皮付き）、レモン汁、砂糖、塩、粗び…材料： 大根、りんご（皮付き）、レモン汁、砂…-
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簡単 紅白なます お正月のお節に
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gカリウム121 mgカルシウム12 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸16 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gカリウム121 mgカルシウム12 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸16 µg大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、しょうゆ、塩材料： 大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、…-
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無塩なます
- 16 kcal
- 食塩 0.0 g
おせちの定番のなますを、凍らせて脱水させることで、塩を使わずに作りました。ゆずは皮も使用し、風味豊かに仕上げました。エネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gカリウム129 mgカルシウム14 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gカリウム129 mgカルシウム14 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸16 µg大根、にんじん、ゆずの皮（せん切り）、Ａ、ゆず果…材料： 大根、にんじん、ゆずの皮（せん切り）…-
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大根おろしと乾燥わかめ
- 8 kcal
- 食塩 0.1 g
大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gカリウム117 mgカルシウム16 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg大根、カットわかめ材料： 大根、カットわかめ-
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かぶの甘酢漬け
- 24 kcal
- 食塩 0.4 g
甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。エネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gカリウム113 mgカルシウム10 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸19 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gカリウム113 mgカルシウム10 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸19 µgかぶ（小）、A、酢、砂糖、塩材料： かぶ（小）、A、酢、砂糖、塩-
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みょうがの甘酢漬け
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
甘酢に漬けたみょうが。カリッとした食感とともに、華やかな香りが口いっぱいに広がります。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gカリウム64 mgカルシウム8 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gカリウム64 mgカルシウム8 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgみょうが、A、酢、砂糖、塩、水材料： みょうが、A、酢、砂糖、塩、水-
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白瓜の浅漬け
- 5 kcal
- 食塩 0.4 g
白瓜には水分が多く含まれています。味付けは塩とおろしにんにくでシンプルに仕上げているので高齢者に人気です。エネルギー5 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物1.0 g糖質0.6 g食物繊維0.4 gカリウム67 mgカルシウム11 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー5 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物1.0 g糖質0.6 g食物繊維0.4 gカリウム67 mgカルシウム11 mgリン6 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µgしろうり、塩、にんにく(すりおろし)材料： しろうり、塩、にんにく(すりおろし)-
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