レシピ数 : 755 品
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梅干し豆腐ムース
- 58 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐と梅干しを合わせてムース状に仕上げた一品。栄養豊富で消化吸収のよい豆腐を、よりスムーズに摂取できます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり、ワサビ、わ…材料: 木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり…-
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アボカドとトマト 納豆
- 104 kcal
- 食塩 0.6 g
トマトの酸味が、アボカドと和えることでまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質4.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム392 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸58 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質4.1 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム392 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸58 µg納豆、小ねぎ(小口切り)、トマト、アボカド、めん…材料: 納豆、小ねぎ(小口切り)、トマト、ア…-
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なすの大根おろしあえ
- 71 kcal
- 食塩 0.6 g
とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム45 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgなす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A…材料: なす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3…-
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ぜんまいのくるみ和え
- 27 kcal
- 食塩 0.4 g
食物繊維豊富なぜんまいと、認知症予防に効果があると言われている胡桃で和えました。エネルギー27 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム26 mgリン17 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム26 mgリン17 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸32 µg水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ和えの素材料: 水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ…-
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大豆の白和え
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆×豆腐のまめまめパワー!白和えは高齢の方に人気のおかずです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム116 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg水煮大豆、人参、豆腐(絹ごし)、白味噌、醬油、練…材料: 水煮大豆、人参、豆腐(絹ごし)、白味…-
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大根もみ
- 4 kcal
- 食塩 0.3 g
切って・まぶして・揉むだけ、即席漬け。エネルギー4 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム58 mgカルシウム6 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー4 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム58 mgカルシウム6 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µg大根、クレイジーソルト材料: 大根、クレイジーソルト-
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ブロッコリー柚子風味
- 31 kcal
- 食塩 0.2 g
ブロッコリーはビタミンCが多く含まれた野菜です。風邪予防や美肌を目指して摂りましょう!エネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.7 g脂質1.0 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール3 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン70 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC72 mg葉酸111 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.7 g脂質1.0 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール3 mgカリウム248 mgカルシウム26 mgリン70 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC72 mg葉酸111 µgブロッコリー、ロースハム、めんつゆ、ゆず皮材料: ブロッコリー、ロースハム、めんつゆ、…-
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納豆キムチ
- 97 kcal
- 食塩 0.5 g
納豆×キムチの発酵食品パワーで腸をキレイに!エネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質5.9 g炭水化物4.5 g糖質2.1 g食物繊維2.4 gコレステロール7 mgカリウム289 mgカルシウム83 mgリン161 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸49 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質5.9 g炭水化物4.5 g糖質2.1 g食物繊維2.4 gコレステロール7 mgカリウム289 mgカルシウム83 mgリン161 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸49 µgキムチ、スライスチーズ、小ねぎ、納豆(ひきわり)材料: キムチ、スライスチーズ、小ねぎ、納豆…-
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夏はコレ 山形の郷土料理「だし」
- 16 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。エネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム22 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸18 µgきゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…-
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柚子あんでいただく かぶら蒸し
- 80 kcal
- 食塩 1.3 g
ゆず風味のあんをかけて頂く、冬にぴったりのレシピ。お年寄りに好まれるレシピで、あんが嚥下を助けます。エネルギー80 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質0.3 g炭水化物10.1 g糖質8.1 g食物繊維2.0 gコレステロール60 mgカリウム519 mgカルシウム58 mgリン139 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgエネルギー80 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質0.3 g炭水化物10.1 g糖質8.1 g食物繊維2.0 gコレステロール60 mgカリウム519 mgカルシウム58 mgリン139 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgかぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで)、みつば、…材料: かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで…-
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