おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2018 品
  • きゅうりとみょうがの塩麹和え

    • 7 kcal
    • 食塩 0.3 g
    えむらて。
    材料3つで簡単。あと一品欲しい時におすすめです。きゅうりはたたくことで味がよくなじみます。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    きゅうり、みょうが、塩麹
    材料: きゅうり、みょうが、塩麹
  • 長芋とサーモンのチーズグリル

    • 119 kcal
    • 食塩 0.3 g
    SaltLemon
    さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    カマンベールチーズ、長芋、サーモン(刺身用)、オ…
    材料: カマンベールチーズ、長芋、サーモン(…
  • レタスの粒マスタードサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    これだけの材料で大丈夫?と言うぐらいシンプルなサラダですが、物足りなさはゼロ。隠し味程度に入れるしょうゆが味の決め手。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    85 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    レタス、A 粒マスタード、A しょうゆ(1人分2…
    材料: レタス、A 粒マスタード、A しょう…
  • 塩昆布とねぎの卵焼き

    • 110 kcal
    • 食塩 0.6 g
    annnnn
    塩昆布、かつお節、ねぎの風味でうまみたっぷり、味付けいらずの卵焼きです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    卵、塩昆布、かつお節、小ねぎ(小口切り)、油
    材料: 卵、塩昆布、かつお節、小ねぎ(小口切…
  • ツナサラダ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    粒マスタードの香りを効かせ、マヨネーズは控えめにしたツナサラダ。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    ツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレタス(あれば…
    材料: ツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレ…
  • きゅうりとちくわのマヨわさび

    • 65 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    きゅうりの歯応えが良い簡単に作れる副菜。風味の良いわさびがアクセントになり、おいしい一皿です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    9 µg
    きゅうり、焼きちくわ、マヨネーズ、練りわさび
    材料: きゅうり、焼きちくわ、マヨネーズ、練…
  • ご飯のお供に 油揚げの甘辛あえ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジで簡単スピード副菜。甘辛く味付けした油揚げがご飯とよく合います。油揚げが余った時はぜひ作ってほしい一品です。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつ…
  • 簡単 タコと玉ねぎのマリネ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぎまーる
    弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく (スライス…
    材料: 茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく…
  • ズッキーニのスペインオムレツ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ローズレース
    ズッキーニを炒めて卵液を流し入れたら、あとは焼くだけと簡単。弱火でじっくりと加熱して、焼き目をつけるのがポイントです。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    167 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    90 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    167 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    90 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こしょう
    材料: 卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こし…
  • たことパプリカのマリネ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.3 g
    HaradaKiTN
    タコのコリコリとして食感を楽しめる、カラフルな一品。食卓を華やかに演出してくれます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    15 µg
    たこ、パプリカ、きゅうり、調味料、塩、オリーブ油…
    材料: たこ、パプリカ、きゅうり、調味料、塩…