妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 325 品
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カリフラワーの和風ピクルス
- 73 kcal
- 食塩 2.0 g
ぽりぽりとした食感が◎！手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー73 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.1 g炭水化物13.2 g糖質9.3 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム605 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC102 mg葉酸121 µgエネルギー73 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.1 g炭水化物13.2 g糖質9.3 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム605 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC102 mg葉酸121 µgカリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…材料： カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…-
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カリフラワーのグラタン
- 150 kcal
- 食塩 1.5 g
ビタミンKが多いカリフラワーとカルシウムが多いチーズを組み合わせた、骨の健康に役立つ一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物7.8 g糖質4.2 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム593 mgカルシウム114 mgリン234 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC122 mg葉酸121 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物7.8 g糖質4.2 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム593 mgカルシウム114 mgリン234 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC122 mg葉酸121 µgカリフラワー、ベーコン、塩、コショウ、シュレッド…材料： カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ…-
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だし香る ほうれん草の卵とじ
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
とろとろ卵とだしが効いた煮汁がほうれん草に絡んで、ほっとする一品です。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール111 mgカリウム435 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸122 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.2 g脂質3.3 g炭水化物4.0 g糖質2.6 g食物繊維1.4 gコレステロール111 mgカリウム435 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸122 µg卵、ほうれん草、A、だし汁（かつお昆布）、うす口…材料： 卵、ほうれん草、A、だし汁（かつお昆…-
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アスパラとエリンギの梅きんぴら
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
アスパラ、エリンギともに食物繊維たっぷり。梅の風味でさっぱりと美味しく食べることができます。生活習慣病が気になる方に◎エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質1.8 g炭水化物7.3 g糖質4.9 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム289 mgカルシウム15 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸122 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質1.8 g炭水化物7.3 g糖質4.9 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム289 mgカルシウム15 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸122 µgエリンギ、アスパラ、炒め油、A梅干し、A砂糖、A…材料： エリンギ、アスパラ、炒め油、A梅干し…-
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サクサク アスパラ焼き
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
トースターで焼くだけのお手軽レシピ。アスパラに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を活発にして、疲労回復を早めます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム204 mgカルシウム111 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸122 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール24 mgカリウム204 mgカルシウム111 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸122 µgアスパラガス、オリーブ油、ハーブソルト（ｸﾚｿﾙ…材料： アスパラガス、オリーブ油、ハーブソル…-
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菜の花と新じゃがのアンチョビ風味
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花の香りが豊かなレシピ。アンチョビやじゃかいもとの相性も◎です！ビタミンCが1日の推奨量の75%も摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物19.2 g糖質9.0 g食物繊維10.2 gコレステロール2 mgカリウム532 mgカルシウム56 mgリン77 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC67 mg葉酸122 µg菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフィレ、EXV…材料： 菜の花、新じゃが（小）、アンチョビフ…-
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菜の花と筍と豚でピリ辛小鉢
- 89 kcal
- 食塩 0.6 g
春を感じられるレシピです。豚肉の脂身を取り除くと、余分なカロリーや脂質だけでなく、コレステロールも抑えられます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.7 g脂質5.9 g炭水化物3.8 g糖質1.5 g食物繊維2.3 gコレステロール20 mgカリウム340 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸122 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.7 g脂質5.9 g炭水化物3.8 g糖質1.5 g食物繊維2.3 gコレステロール20 mgカリウム340 mgカルシウム56 mgリン90 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸122 µg菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉、塩、マヨソ…材料： 菜の花、たけのこ水煮、豚もも薄切り肉…-
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ブロッコリーとトマトのおかか和え
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとミニトマトがごろごろ入ったおかか和え。ブロッコリーは芯までおいしくいただきましょう。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物5.7 g糖質2.7 g食物繊維3.0 gコレステロール1 mgカリウム333 mgカルシウム30 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC80 mg葉酸122 µgブロッコリー、ミニトマト、かつお節、しょうゆ材料： ブロッコリー、ミニトマト、かつお節、…-
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春菊のおひたし 大根おろし和え
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
冬場が旬の野菜を2品使ったレシピ。食物繊維が豊富で食べ応え満点。柚子胡椒の味がアクセントになっていてとても爽やか！エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸122 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質3.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム80 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸122 µg春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A しょうゆ、A…材料： 春菊、大根、A ぽん酢しょうゆ、A …-
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元気サラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
色々な野菜で、彩りもキレイ！それぞれの歯ごたえも楽しめます。ノンオイルなので低カロリーなのも嬉しい♪エネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.6 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.8 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム384 mgカルシウム49 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC64 mg葉酸122 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.6 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.8 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム384 mgカルシウム49 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC64 mg葉酸122 µgもやし、にんじん、きゅうり、ブロッコリー、ツナ缶…材料： もやし、にんじん、きゅうり、ブロッコ…-
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