野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1378 品
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きゅうりと玉ねぎのさっぱりあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
きゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいマリネ。マリネ液とあえるだけなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgきゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…-
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ごま香る れんこんサラダ
- 68 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる一品。ごまをフライパンで煎る一手間で、ごまの香りをより引き立たせます。エネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質3.3 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gコレステロール7 mgカリウム270 mgカルシウム35 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸15 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.5 g脂質3.3 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gコレステロール7 mgカリウム270 mgカルシウム35 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸15 µgれんこん、にんじん、きゅうり、長いも、塩、ロース…材料： れんこん、にんじん、きゅうり、長いも…-
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新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µg新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…材料： 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…-
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にんじんとコーンのチーズあえ
- 54 kcal
- 食塩 0.3 g
加熱不要で作れる副菜です。にんじんは生のままシャキシャキの歯ごたえを楽しみましょう。甘味のあるコーンを合わせてどうぞ。エネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質1.3 g炭水化物9.6 g糖質7.5 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム187 mgカルシウム54 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.4 g脂質1.3 g炭水化物9.6 g糖質7.5 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム187 mgカルシウム54 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgにんじん、ホールコーン、A、プレーンヨーグルト、…材料： にんじん、ホールコーン、A、プレーン…-
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人参としめじのマスタードサラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
包丁いらずのお手軽サラダ。加熱も電子レンジで。調理後は水が出にくく、作り置きにもおすすめです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物4.4 g糖質2.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物4.4 g糖質2.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgにんじん、しめじ、乾燥パセリ、A、粒マスタード、…材料： にんじん、しめじ、乾燥パセリ、A、粒…-
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トマトの甘酢あえ
- 31 kcal
- 食塩 0.0 g
塩を使わなくても、トマトの酸味とさっぱりとした甘酢でおいしく頂けます。あと１品欲しい時にもぴったりです。エネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgトマト、酢、砂糖、白ごま材料： トマト、酢、砂糖、白ごま-
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完熟いちじくと生ハムのオードブル
- 74 kcal
- 食塩 0.6 g
いちじくに豊富なフィシンは、食後に食べると消化を促進させる働きがあります。また、水溶性食物繊維のペクチンが豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質2.7 g炭水化物10.1 g糖質8.8 g食物繊維1.3 gコレステロール8 mgカリウム167 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.8 g脂質2.7 g炭水化物10.1 g糖質8.8 g食物繊維1.3 gコレステロール8 mgカリウム167 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgいちじく、生ハム、エキストラバージンオリーブ油、…材料： いちじく、生ハム、エキストラバージン…-
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茗荷ときゅうりの浅漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.5 g
みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。エネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー8 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質1.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム18 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgきゅうり、みょうが、青じそ、塩材料： きゅうり、みょうが、青じそ、塩-
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丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し
- 36 kcal
- 食塩 0.6 g
シンプルな味付けで、玉ねぎ本来の甘みが味わえる一皿。電子レンジであっという間に作れます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物8.9 g糖質7.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸16 µg玉ねぎ（小１個人）、顆粒コンソメ、塩、こしょう、…材料： 玉ねぎ（小１個人）、顆粒コンソメ、塩…-
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押麦とれんこんのこってり味噌炒め
- 131 kcal
- 食塩 0.7 g
押し麦と蓮根の組み合わせで、食物繊維たっぷり！押し麦は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。エネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.8 g脂質5.4 g炭水化物17.5 g糖質14.9 g食物繊維2.6 gコレステロール11 mgカリウム248 mgカルシウム19 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸16 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.8 g脂質5.4 g炭水化物17.5 g糖質14.9 g食物繊維2.6 gコレステロール11 mgカリウム248 mgカルシウム19 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸16 µgれんこん、玉ねぎ、ごま油、押し麦、ひき肉(牛7豚…材料： れんこん、玉ねぎ、ごま油、押し麦、ひ…-
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