おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1950 品
  • しらす干しの卵焼き

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    papikun
    しらす干しの風味がおいしい卵焼き。しょうゆを使わないので、きれいな色に仕上がります。お子様にもおすすめです。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    卵(Mサイズ)、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油
    材料: 卵(Mサイズ)、しらす干し、砂糖、塩…
  • ご飯のお供 大豆と高菜じゃこの甘辛

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    KT121
    材料を炒め合わせるだけの、手軽な大豆を使ったふりかけレシピ。高菜とじゃこの旨味でとても美味しく仕上がります。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    大豆(水煮缶)、高菜漬け(刻み高菜使用)、ちりめ…
    材料: 大豆(水煮缶)、高菜漬け(刻み高菜使…
  • お弁当に重宝 油揚げのテリヤキ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.3 g
    moj
    マヨネーズが隠し味。おつまみにもお弁当にもおすすめです。油揚げは油抜きをすると余分な油がとれ、カロリーをおさえられます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、マヨネーズ
    材料: 油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん…
  • 和風きのこマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    HIROマンマ
    きのこがたっぷり手に入ったら作りたいマリネは、そのままはもちろん、あえ物やトッピングなどいろいろなアレンジが楽しめます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ、A梅干し、…
    材料: しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ…
  • ひじきごま酢

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    cocoa91
    ヒジキは鉄分が豊富で貧血の予防に働きます。また、肥満の解消や、動脈硬化・高血圧・便秘を予防します。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    15 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    15 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    ひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま、酢、濃口し…
    材料: ひじき(乾)、にんじん、砂糖、白ごま…
  • クルミたっぷり おせち田作り

    • 115 kcal
    • 食塩 0.5 g
    エルン♪
    おせち料理には欠かすことができない、豊作を願う意味のこもった田作りをお家で簡単に。乾煎りすることで香ばしく仕上がります。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    118 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    ごまめ、くるみ、白ごま、A砂糖、Aしょうゆ、Aみ…
    材料: ごまめ、くるみ、白ごま、A砂糖、Aし…
  • 簡単 納豆チーズせんべい

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    カルン
    チーズと納豆で骨や歯を元気に!納豆はコレステロールや血圧上昇を抑制する他、カルシウムの吸収を高めるビタミンKが豊富です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    102 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    102 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    納豆(ひきわり)、納豆のたれ、砂糖、チーズ(溶け…
    材料: 納豆(ひきわり)、納豆のたれ、砂糖、…
  • 簡単おつまみ しいたけの黒こしょうチーズ焼き

    • 61 kcal
    • 食塩 0.3 g
    どんぴんたん
    しいたけとチーズで作るお手軽でおしゃれな1皿。濃厚なチーズとピリリと辛い黒こしょうが食欲をそそります。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    126 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    126 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    しいたけ、バター、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう
    材料: しいたけ、バター、ピザ用チーズ、粗び…
  • 万能 きのこの洋風常備菜

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    庭乃桃
    パンやパスタと相性抜群の副菜。バルサミコ酢のコクと酸味、ニンニク、タイムの風味が、減塩を感じさせないおいしさです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ油、A、白ワ…
    材料: しめじ、まいたけ、にんにく、オリーブ…
  • マッシュルームの低カロおつまみ

    • 9 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ZenTofu
    香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    40 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    40 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    マッシュルーム、にんにくしょうゆ
    材料: マッシュルーム、にんにくしょうゆ
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