LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 79 品
  • 糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    食物繊維が多くカロリーの少ない食材の組み合わせです。切り物が少なく手軽に作れるのもポイント。常備菜として重宝します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    糸こんにゃく(しらたき)、しめじ、A、だし汁(か…
    材料: 糸こんにゃく(しらたき)、しめじ、A…
  • えのきとエリンギの梅風味酒蒸し

    • 38 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まんまるまうちゃん
    梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒
    材料: えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒
  • こんにゃくジャーキー

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kaoso
    凍らせたこんにゃくは独特の食感で、くせになるおいしさ!一品18kcalと低カロリーですが、食物繊維は2.3gと豊富です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒、カレー粉、…
    材料: こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒…
  • エリンギと天かすの磯辺あえ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍濃縮)、青海苔
    材料: エリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍…
  • 梅風味の自家製なめたけ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    梅の酸味が食欲をそそる自家製なめたけ。ご飯にのせても、野菜とあえてもおいしいので、手軽に食物繊維を補えます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    75 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    75 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    46 µg
    えのきたけ、梅干し、A、だし汁(かつお昆布)、み…
    材料: えのきたけ、梅干し、A、だし汁(かつ…
  • 玉こんにゃく煮

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    みみんご。
    山形県の郷土料理。丸い形のこんにゃくは山形独特のもので、お祭りや観光地など人が集まる場所には必ず登場するお料理です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、しょうゆ、砂…
    材料: 玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、…
  • しいたけのポテサラ詰め焼き

    • 118 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    うまみが豊富な「しいたけ」にポテトサラダを詰めて味わい深い一品に。軸も余すことなく使って食べ応えも抜群です。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、ドライパセリ…
    材料: 生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、…
  • なめたけ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
    材料: えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…