貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 69 品
  • レンジであさりと野菜のトマト蒸し

    • 52 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりママ
    あさりに豊富なビタミンB12は体内で合成できない栄養素。また、葉酸も豊富で、共に赤血球の生成をサポートしてくれます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    あさり(殻つき75g/人)、キャベツ(ざく切り)…
    材料: あさり(殻つき75g/人)、キャベツ…
  • ほろ苦ゴーヤと昆布浸しのっけた冷奴

    • 85 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Fujiレシピ
    糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB1や、糖質の吸収を緩やかにする食物繊維を含むゴーヤ。疲労回復に◎。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    103 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    103 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    木綿豆腐、ゴーヤ、刻み昆布、濃口醤油、みりん風調…
    材料: 木綿豆腐、ゴーヤ、刻み昆布、濃口醤油…
  • イカとお野菜の中華風ジンジャーソテー

    • 81 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    にんにくの芽は、ビタミン類や食物繊維など含まれています。にんにくと比べて臭いが柔らかいのでたくさんの量を食べられます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    75 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    89 µg
    するめいか、にんにくの芽、青梗菜、たけのこ水煮、…
    材料: するめいか、にんにくの芽、青梗菜、た…
  • 小松菜の中華炒め

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mamapapan
    炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)、塩、こしょ…
    材料: 小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)…
  • 小松菜の梅おひたし

    • 20 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Moepi☆
    青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    45 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    45 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま
    材料: 小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま
  • 小松菜の中華あえ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    小松菜だけでできる簡単副菜。あと一品欲しい時にもおすすめです。小松菜は水けをよくきってからあえると、水っぽくなりません。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    46 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    46 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    小松菜、にんにく(すりおろし)、ごま油、鶏がらス…
    材料: 小松菜、にんにく(すりおろし)、ごま…
  • 小松菜と梅の塩昆布あえ

    • 14 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ゆでる手間を省き、電子レンジで簡単に作れる一品。加熱した後、水にとることで色鮮やかに仕上がります。一品欲しい時にどうぞ。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    38 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    38 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    88 µg
    小松菜、梅干し、塩昆布
    材料: 小松菜、梅干し、塩昆布
  • 小松菜と鶏ささみの中華風塩炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちゃこごはん
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、ピーマン…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松…
  • オシャレでヘルシー 大根の肉詰め

    • 132 kcal
    • 食塩 1.2 g
    わかちゃ☆
    時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…
    材料: 大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉…
  • 水菜の煮浸し こんがり油揚げ添え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    水菜に含まれる辛味成分は、わさびと同じ成分のアリルイソチオシアネート。血栓の防止作用があるため動脈硬化を予防に効果〇
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    68 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    68 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、油揚げ、かつおだし、濃口しょうゆ、みりん風…
    材料: 水菜、油揚げ、かつおだし、濃口しょう…
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