野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1378 品
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デリ風 レタスとトマトのサラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム7 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgトマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…材料: トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…-
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柚香る ふろふき大根
- 36 kcal
- 食塩 0.6 g
寒い季節にぴったりのふろふき大根。大根の真ん中の部分は、みずみずしくて甘味もあるので、ふろふき大根にぴったりです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.3 g炭水化物7.1 g糖質5.7 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム25 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.3 g炭水化物7.1 g糖質5.7 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム25 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg大根、だし昆布、A、みそ、みりん、酒、ゆず(絞り…材料: 大根、だし昆布、A、みそ、みりん、酒…-
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もずく きゅうり トマトの酢の物
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム9 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgもずく酢、きゅうり、トマト材料: もずく酢、きゅうり、トマト-
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我が家のカクテキ(大根キムチ)
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
低カロリーで食物繊維やビタミンが豊富な大根は。ピリ辛な味付けで美味しく食べることができます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム240 mgカルシウム24 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.5 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム240 mgカルシウム24 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg大根、にんにくチューブ、塩、コチュジャン、豆板醤…材料: 大根、にんにくチューブ、塩、コチュジ…-
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きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ
- 15 kcal
- 食塩 0.4 g
梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム37 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム37 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgきゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃…材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…-
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さっぱりリンゴサラダ
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに!エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸17 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.2 g炭水化物7.9 g糖質6.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸17 µgりんご(皮付き)、大根、にんじん、ピーマン、A、…材料: りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピ…-
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大根とカニカマのサラダ
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
大根のシャキッとした食感を楽しむために、繊維に沿って切るのがポイント。かにかまぼこと貝割れ菜の彩りもきれいなサラダです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.6 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム174 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸27 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.6 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム174 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸27 µg大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ、Aごま油、…材料: 大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ…-
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キャベツのゆかり和え
- 21 kcal
- 食塩 0.7 g
キャベツをたっぷり使った簡単レシピ。赤しその風味でさっぱりといただけます。あと一品に困った時などにもオススメです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質3.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸53 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質3.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム34 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸53 µgキャベツ、赤しそふりかけ材料: キャベツ、赤しそふりかけ-
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トマトと青じそのポン酢和え
- 17 kcal
- 食塩 0.3 g
甘いトマトに、酢の酸味がからんでさわやかな味わいに。青じそと黒こしょうで味が引き締まります。エネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム7 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸17 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム7 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸17 µgトマト、青じそ、A酢、Aぽん酢しょうゆ、粗びき黒…材料: トマト、青じそ、A酢、Aぽん酢しょう…-
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白菜とりんごとレーズンのサラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.2 g
シャキシャキとした食感が楽しいサラダ。手順も切ってあえるだけと簡単です。素材の味をいかして、塩分は0.2gです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸32 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸32 µg白菜、りんご、レーズン、A塩、Aこしょう、A酢材料: 白菜、りんご、レーズン、A塩、Aこし…-
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