妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 374 品
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チーズはんぺん・にんにくバター醤油
- 166 kcal
- 食塩 1.4 g
定番のふわふわはんぺんととろーりチーズの組み合わせをアレンジ。にんにくバター醤油の香りがさらに食欲そそる！エネルギー166 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.3 g脂質8.0 g炭水化物13.6 g糖質11.7 g食物繊維1.9 gカリウム312 mgカルシウム128 mgリン206 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール26 mgビタミンC47 mg葉酸84 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.3 g脂質8.0 g炭水化物13.6 g糖質11.7 g食物繊維1.9 gカリウム312 mgカルシウム128 mgリン206 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール26 mgビタミンC47 mg葉酸84 µgはんぺん、ピザ用チーズ、サラダ油、Ａみりん、Ａ酒…材料： はんぺん、ピザ用チーズ、サラダ油、Ａ…-
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じゃがいもとブロッコリーの温玉サラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
食べるときに、温泉卵を全体によく絡めて召し上がれ。卵のコクがドレッシング代わりに。塩分も油分も控えられて一石二鳥です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.4 g脂質2.9 g炭水化物13.6 g糖質6.2 g食物繊維7.4 gカリウム469 mgカルシウム35 mgリン115 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール95 mgビタミンC75 mg葉酸113 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.4 g脂質2.9 g炭水化物13.6 g糖質6.2 g食物繊維7.4 gカリウム469 mgカルシウム35 mgリン115 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgコレステロール95 mgビタミンC75 mg葉酸113 µgじゃがいも、ブロッコリー、塩、粗びき黒こしょう、…材料： じゃがいも、ブロッコリー、塩、粗びき…-
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水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー
- 78 kcal
- 食塩 0.5 g
レモンの酸味と香りが爽やか！普段不足しがちな鉄分が豊富な一皿です。エネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質10.8 g食物繊維2.8 gカリウム466 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC40 mg葉酸131 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質10.8 g食物繊維2.8 gカリウム466 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール0 mgビタミンC40 mg葉酸131 µg水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁、Aはちみつ…材料： 水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁…-
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夏野菜たっぷりラタトゥイユ
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC150 mg葉酸98 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質3.3 g炭水化物13.5 g糖質10.1 g食物繊維3.4 gカリウム653 mgカルシウム40 mgリン75 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC150 mg葉酸98 µg玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…材料： 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…-
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カリフラワーの和風ピクルス
- 73 kcal
- 食塩 2.0 g
ぽりぽりとした食感が◎！手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー73 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.1 g炭水化物13.2 g糖質9.3 g食物繊維3.9 gカリウム605 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC102 mg葉酸121 µgエネルギー73 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.1 g炭水化物13.2 g糖質9.3 g食物繊維3.9 gカリウム605 mgカルシウム40 mgリン98 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC102 mg葉酸121 µgカリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…材料： カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…-
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キャベツと高野豆腐の甘味噌炒め
- 128 kcal
- 食塩 1.2 g
高野豆腐の新しいレパートリーに！ニンニクと味噌の風味が食欲をそそります。食物繊維たっぷりで、食べごたえも◎！エネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.6 g脂質6.4 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gカリウム290 mgカルシウム104 mgリン116 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC43 mg葉酸91 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.6 g脂質6.4 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gカリウム290 mgカルシウム104 mgリン116 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC43 mg葉酸91 µgキャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく、生姜、油、…材料： キャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく…-
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冬瓜のえびと枝豆のあんかけ
- 102 kcal
- 食塩 0.7 g
だし汁を使い、減塩を意識したレシピです。刻み柚子を入れても風味がUPして美味しく召し上がれます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質1.6 g炭水化物12.7 g糖質10.3 g食物繊維2.4 gカリウム489 mgカルシウム47 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール60 mgビタミンC48 mg葉酸101 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質1.6 g炭水化物12.7 g糖質10.3 g食物繊維2.4 gカリウム489 mgカルシウム47 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール60 mgビタミンC48 mg葉酸101 µg冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷凍)、白だし…材料： 冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷…-
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冷めてもおいしい おでん
- 137 kcal
- 食塩 1.0 g
意外なマッシュルームがおいしいおでんです。1食で200ｇの野菜を摂取できます。他にもお好きな野菜でもチャレンジしてみて♪エネルギー137 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.6 g脂質6.4 g炭水化物12.6 g糖質9.3 g食物繊維3.3 gカリウム652 mgカルシウム68 mgリン180 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール222 mgビタミンC23 mg葉酸92 µgエネルギー137 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.6 g脂質6.4 g炭水化物12.6 g糖質9.3 g食物繊維3.3 gカリウム652 mgカルシウム68 mgリン180 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール222 mgビタミンC23 mg葉酸92 µg卵、大根、人参、ミニトマト、マッシュルーム、だし…材料： 卵、大根、人参、ミニトマト、マッシュ…-
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菜の花ポテト
- 56 kcal
- 食塩 0.8 g
じゃがいもと菜の花の組み合わせがベストマッチ。上品な味わいがクセになり、リピート必須な一品です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質0.9 g炭水化物12.3 g糖質6.2 g食物繊維6.1 gカリウム357 mgカルシウム60 mgリン67 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC60 mg葉酸130 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質0.9 g炭水化物12.3 g糖質6.2 g食物繊維6.1 gカリウム357 mgカルシウム60 mgリン67 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC60 mg葉酸130 µg菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょうゆ、A練りか…材料： 菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょう…-
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バター香る 温野菜サラダ
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
大きく切った野菜が食べ応え満点。バターの風味で、たっぷりの野菜をおいしく食べられます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gカリウム386 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール3 mgビタミンC57 mg葉酸80 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質3.5 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gカリウム386 mgカルシウム21 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール3 mgビタミンC57 mg葉酸80 µgじゃがいも、ブロッコリー、にんじん、オリーブ油、…材料： じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、…-
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