野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1378 品
  • かぼちゃだけ 簡単サラダ

    • 103 kcal
    • 食塩 0.4 g
    きなこりん
    かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEなど脂溶性のビタミンが豊富です。保存は種とわたを取り除いてラップをし、冷蔵庫へ。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ、塩、こしょ…
    材料: かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ…
  • 材料は3つだけ かぼちゃのホットサラダ

    • 120 kcal
    • 食塩 0.4 g
    スタイリッシュママ
    チーズとマヨネーズでコクを出した、ホクホクかぼちゃのホットサラダ。電子レンジで加熱するだけの、簡単副菜です。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    113 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    113 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    36 µg
    かぼちゃ、マヨネーズ、溶けるチーズ
    材料: かぼちゃ、マヨネーズ、溶けるチーズ
  • 刻み昆布とにんじんのきんぴら

    • 91 kcal
    • 食塩 1.8 g
    北海道ぎょれん
    水だし後の昆布を使った簡単副菜レシピ。ピリッとした味わいとにんじんと昆布の食感が楽しめ、お箸が止まらないおいしさです。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    49 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    水だし後の昆布(細切りにする)、にんじん、サラダ…
    材料: 水だし後の昆布(細切りにする)、にん…
  • かぼちゃのそぼろあん煮

    • 96 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ひき肉を加えて、甘いかぼちゃをご飯に合うおかずに。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    かぼちゃ(皮付き)、鶏むねひき肉、A、だし汁(か…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、鶏むねひき肉、A…
  • かぼちゃとピーマンのおかか和え

    • 67 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    かぼちゃとピーマンで作る手軽なあえものです。めんつゆを吸ったかつお節が野菜によく絡んでおいしく食べられます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    38 µg
    かぼちゃ(皮付き)、ピーマン、かつお節、めんつゆ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、ピーマン、かつお…
  • かぼちゃのホイル焼き

    • 62 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ベリーA
    自然な甘さを楽しむ一品。ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピです。お子様のおやつにもぴったりです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、塩
    材料: かぼちゃ、塩
  • こんがりホクホクかぼちゃ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、塩、オリーブ油
    材料: かぼちゃ、塩、オリーブ油
  • ぶどうのマリネのアボカドココット

    • 199 kcal
    • 食塩 0.7 g
    野菜ソムリエゆりか
    食卓で「わっ!」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    84 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    66 µg
    アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…
    材料: アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…
  • きのこのチーズグラタン

    • 160 kcal
    • 食塩 1.3 g
    いづみうな
    朝食にもおすすめのお手軽グラタン。チーズの焼き色が食欲をそそります。便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    196 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    196 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    43 µg
    玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きのこソテー、ウ…
    材料: 玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きの…
  • かぼちゃのチーズパン粉焼き

    • 74 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほくほくのかぼちゃにチーズの風味とパン粉の香ばしさがよく合う一皿。器に材料を入れてトースターで焼くだけの手軽な副菜です。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ(皮付き)、粉チーズ、乾燥パン粉、中濃ソ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、粉チーズ、乾燥パ…
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