血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1116 品
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さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ
- 274 kcal
- 食塩 0.6 g
さつまいもがメインの食べごたえのあるサラダです。アマニ油マヨネーズで、さっとあえていただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸45 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸45 µgさつまいも、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、リー…材料: さつまいも、ベーコン(1cm幅の短冊…-
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マカロニサラダ
- 279 kcal
- 食塩 1.8 g
やわらかなマカロニ、ハムとシャキシャキきゅうりと玉ねぎ。大人も子供も大好きなやさしい味。エネルギー279 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.1 g脂質17.7 g炭水化物23.0 g糖質20.7 g食物繊維2.3 gコレステロール41 mgカリウム267 mgカルシウム27 mgリン143 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸20 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.1 g脂質17.7 g炭水化物23.0 g糖質20.7 g食物繊維2.3 gコレステロール41 mgカリウム267 mgカルシウム27 mgリン143 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸20 µgマカロニ、玉ねぎ、ハム、きゅうり、マヨネーズ、塩…材料: マカロニ、玉ねぎ、ハム、きゅうり、マ…-
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さつまいもとりんごの秋サラダ
- 229 kcal
- 食塩 1.1 g
チーズのドレッシングでまろやかな風味のサラダ。さつまいもとりんごの食物繊維が血糖値の安定を助けます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質14.7 g炭水化物22.3 g糖質19.1 g食物繊維3.2 gコレステロール10 mgカリウム514 mgカルシウム85 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸103 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質14.7 g炭水化物22.3 g糖質19.1 g食物繊維3.2 gコレステロール10 mgカリウム514 mgカルシウム85 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸103 µgさつまいも、ベーコン、りんご、くるみ、レタス、ル…材料: さつまいも、ベーコン、りんご、くるみ…-
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ワカモレ
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質17.3 g炭水化物20.7 g糖質15.4 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム617 mgカルシウム26 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸81 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質17.3 g炭水化物20.7 g糖質15.4 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム617 mgカルシウム26 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸81 µgアボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモ…材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁…-
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料亭風 挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡
- 217 kcal
- 食塩 1.1 g
里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。エネルギー217 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質11.0 g炭水化物20.3 g糖質18.4 g食物繊維1.9 gコレステロール30 mgカリウム655 mgカルシウム13 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.4 g脂質11.0 g炭水化物20.3 g糖質18.4 g食物繊維1.9 gコレステロール30 mgカリウム655 mgカルシウム13 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µg里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aしょうゆ、A酒…材料: 里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aし…-
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お手軽 ポテトグラタン
- 274 kcal
- 食塩 2.0 g
ポテトサラダに野菜とチーズをプラスしただけの簡単レシピ。不足しがちな野菜やカルシウムが手軽に補えます。エネルギー274 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.8 g脂質18.6 g炭水化物20.2 g糖質16.8 g食物繊維3.4 gコレステロール16 mgカリウム208 mgカルシウム143 mgリン185 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC48 mg葉酸78 µgエネルギー274 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.8 g脂質18.6 g炭水化物20.2 g糖質16.8 g食物繊維3.4 gコレステロール16 mgカリウム208 mgカルシウム143 mgリン185 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC48 mg葉酸78 µgポテトサラダ、ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、…材料: ポテトサラダ、ブロッコリー(冷凍)、…-
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長いものから揚げ 青海苔あえ
- 189 kcal
- 食塩 0.3 g
多めの油でカリッと揚げ焼きにし、青海苔をまぶした一品。ほくほくの長いもと青海苔の風味で手が止まらないおいしさです。エネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µg長いも(皮付き)、片栗粉、揚げ油、青海苔、塩材料: 長いも(皮付き)、片栗粉、揚げ油、青…-
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ぶどうのマリネのアボカドココット
- 199 kcal
- 食塩 0.6 g
食卓で「わっ!」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。エネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール8 mgカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸66 µgアボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…材料: アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…-
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クルミとドライフルーツの酒粕あえ
- 228 kcal
- 食塩 0.3 g
クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。<おいしい健康栄養士より>エネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸63 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸63 µg酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クルミ、ドライフ…材料: 酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クル…-
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芋煮風
- 189 kcal
- 食塩 1.1 g
食物繊維がたっぷりで、食べ応えがあります。里芋はカリウムが豊富で、汁物はカリウムが流れ出た煮汁ごと頂けてお勧めです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質10.6 g炭水化物16.2 g糖質12.0 g食物繊維4.2 gコレステロール26 mgカリウム668 mgカルシウム46 mgリン122 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸47 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質10.6 g炭水化物16.2 g糖質12.0 g食物繊維4.2 gコレステロール26 mgカリウム668 mgカルシウム46 mgリン122 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸47 µg里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞茸、ごぼう、…材料: 里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞…-
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