塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1937 品
  • ほのかに甘い コーンの天ぷら

    • 165 kcal
    • 食塩 0.2 g
    juri☆juri
    コーンの甘みがおいしい天ぷら。揚げるときは衣が固まるまでしばらく触らないようにするときれいに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    ホールコーン、A小麦粉、A水、A片栗粉、揚げ油
    材料: ホールコーン、A小麦粉、A水、A片栗…
  • さつまいもと刻み昆布の煮物

    • 84 kcal
    • 食塩 0.5 g
    しじみごはん
    昆布のうまみとさつまいもの甘みが好相性。さらに昆布とさつまいもはカリウムを豊富に含み、高血圧やむくみ予防に効果的です。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    さつまいも、刻み昆布、水、砂糖、しょうゆ、みりん…
    材料: さつまいも、刻み昆布、水、砂糖、しょ…
  • ヤムウンセン風 春雨サラダ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    桜えびの風味とうま味が効いて塩分控えめでも満足感のある一皿。ナンプラーの代わりにレモン汁としょうゆで仕上げました。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    20.5 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    65 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    23 µg
    春雨(乾燥)、きゅうり、ミニトマト、A、桜えび、…
    材料: 春雨(乾燥)、きゅうり、ミニトマト、…
  • さつまいものマヨネーズサラダ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さつまいもはレンジで蒸して手間いらず。粒マスタードの風味がさつまいもの甘さによく合います。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    19.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、レーズン、A、マヨネーズ、粒マスター…
    材料: さつまいも、レーズン、A、マヨネーズ…
  • かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    多めのマヨネーズとヨーグルトが口当たりをよくし、嚥下をスムーズに。咀嚼機能に合わせて、かぼちゃの潰し方は調節しましょう。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    8 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト
    材料: かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレ…
  • かぼちゃのきんぴら

    • 105 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    甘辛味でご飯が進むかぼちゃのきんぴら。唐辛子の辛味が味が引き締めます。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ、サラダ油、赤とうがらし(輪切り)、調味…
    材料: かぼちゃ、サラダ油、赤とうがらし(輪…
  • さつまいもとひじきの酒かすあえ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.5 g
    miyuki12
    食物繊維が豊富なさつまいもとひじきのレシピ。白みそと酒かすがほくほくのさつまいもによく合います。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    37 µg
    さつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白みそ、Aオイス…
    材料: さつまいも、乾燥ひじき、酒かす、白み…
  • レンジで簡単 さつまいものホットサラダ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ゆぅゅぅ
    ほくほくのさつまいもにチーズがとろーり。シンプルな味付けが、素材の味を引き立てます。熱々をいただきましょう。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    32 µg
    さつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、ピザ用チーズ…
    材料: さつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、…
  • さつまいもとツナ野菜のとろっとチーズ焼き

    • 202 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    さつまいもには、食物繊維やカリウムが多く含まれるため、便秘気味や高血圧が気になる方におすすめ。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    77 µg
    さつまいも、ツナ油漬缶、ブロッコリー、無塩バター…
    材料: さつまいも、ツナ油漬缶、ブロッコリー…
  • かぼちゃのはちみつごまあえ

    • 113 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    電子レンジで加熱したかぼちゃに、はちみつとごまを合わせた甘いあえ物。塩分ゼロで、献立に組み合わせやすい副菜です。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    47 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    47 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ(皮付き)、はちみつ、白すりごま、ごま油
    材料: かぼちゃ(皮付き)、はちみつ、白すり…
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