血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1015 品
  • 白菜とベーコンのオイル蒸し

    • 284 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…
  • マカロニサラダ

    • 279 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    やわらかなマカロニ、ハムとシャキシャキきゅうりと玉ねぎ。大人も子供も大好きなやさしい味。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    143 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    143 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    20 µg
    マカロニ、玉ねぎ、ハム、きゅうり、マヨネーズ、塩…
    材料: マカロニ、玉ねぎ、ハム、きゅうり、マ…
  • さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ

    • 274 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    さつまいもがメインの食べごたえのあるサラダです。アマニ油マヨネーズで、さっとあえていただきます。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    74 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    74 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    45 µg
    さつまいも、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、リー…
    材料: さつまいも、ベーコン(1cm幅の短冊…
  • お手軽 ポテトグラタン

    • 274 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    ポテトサラダに野菜とチーズをプラスしただけの簡単レシピ。不足しがちな野菜やカルシウムが手軽に補えます。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    185 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    185 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    78 µg
    ポテトサラダ、ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、…
    材料: ポテトサラダ、ブロッコリー(冷凍)、…
  • ナスの地中海風サラダ

    • 243 kcal
    • 食塩 1.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    味にクセのないナスは、果物とも好相性!カリウムが豊富で、むくみ解消にも役立ちます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    20.9 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    73 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    63 µg
    ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バジル、塩、オ…
    材料: ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バ…
  • コールスロー

    • 232 kcal
    • 食塩 1.8 g
    瀬尾幸子
    歯ざわりのよりキャベツにハムのうまみとコーンの甘み。やさしい色合いのさわやかなサラダ。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    121 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    121 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    61 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ハム(1人2枚)、ホールコーン…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ハム(1人2枚)、…
  • ワカモレ

    • 231 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    72 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    72 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモ…
    材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁…
  • 厚揚げのエスニックあえ

    • 230 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(お好みで)、…
    材料: 厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(…
  • さつまいもとりんごの秋サラダ

    • 229 kcal
    • 食塩 1.1 g
    うさぎのシーマ
    チーズのドレッシングでまろやかな風味のサラダ。さつまいもとりんごの食物繊維が血糖値の安定を助けます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    19.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    97 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    19.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    97 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    103 µg
    さつまいも、ベーコン、りんご、くるみ、レタス、ル…
    材料: さつまいも、ベーコン、りんご、くるみ…
  • クルミとドライフルーツの酒粕あえ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.3 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クルミ、ドライフ…
    材料: 酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クル…
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