塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1937 品
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チーズ香る グリーンサラダ
- 180 kcal
- 食塩 0.5 g
はっきりとした酸味とチーズのコクがおいしい、シンプルなグリーンサラダです。エネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質18.7 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gカリウム173 mgカルシウム60 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC11 mg葉酸56 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質18.7 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gカリウム173 mgカルシウム60 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgコレステロール2 mgビタミンC11 mg葉酸56 µgレタス、サニーレタス、ルッコラ、オリーブ油、パル…材料： レタス、サニーレタス、ルッコラ、オリ…-
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さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ
- 274 kcal
- 食塩 0.6 g
さつまいもがメインの食べごたえのあるサラダです。アマニ油マヨネーズで、さっとあえていただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール8 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール8 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgさつまいも、ベーコン（1cm幅の短冊切り）、リー…材料： さつまいも、ベーコン（1cm幅の短冊…-
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クリスマス サーモンパテ風
- 214 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。エネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgさけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…材料： さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…-
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クルミとドライフルーツの酒粕あえ
- 228 kcal
- 食塩 0.3 g
クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸63 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸63 µg酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クルミ、ドライフ…材料： 酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クル…-
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ぶどうのマリネのアボカドココット
- 199 kcal
- 食塩 0.6 g
食卓で「わっ！」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。エネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC17 mg葉酸66 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC17 mg葉酸66 µgアボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…材料： アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…-
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ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ
- 181 kcal
- 食塩 0.5 g
【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。エネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール2 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール2 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgひじき、おから、ミックスビーンズ、リーフレタス、…材料： ひじき、おから、ミックスビーンズ、リ…-
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アボカドとツナのチーズ焼き
- 150 kcal
- 食塩 0.5 g
アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある１品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。エネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質12.8 g炭水化物4.2 g糖質1.4 g食物繊維2.8 gカリウム350 mgカルシウム100 mgリン168 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質12.8 g炭水化物4.2 g糖質1.4 g食物繊維2.8 gカリウム350 mgカルシウム100 mgリン168 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール19 mgビタミンC6 mg葉酸46 µgアボカド、A、ツナ水煮（固形量）、ピザ用チーズ、…材料： アボカド、A、ツナ水煮（固形量）、ピ…-
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豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴
- 163 kcal
- 食塩 0.4 g
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.2 g脂質12.8 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム390 mgカルシウム131 mgリン146 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール21 mgビタミンC15 mg葉酸49 µg絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…材料： 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…-
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コールスローサラダ
- 140 kcal
- 食塩 0.3 g
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。エネルギー140 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gカリウム177 mgカルシウム32 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール8 mgビタミンC29 mg葉酸63 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質12.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gカリウム177 mgカルシウム32 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール8 mgビタミンC29 mg葉酸63 µg千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、A…材料： 千切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒…-
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エビ入り具沢山 ニラまんじゅう
- 217 kcal
- 食塩 0.5 g
皮から手作りの具だくさんニラまんじゅう。豚肉とニラの組合せは、疲労回復に効果的です。エネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µg強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むきえび、にら、…材料： 強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むき…-
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