野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1366 品
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万能！きのこのしょうが煮
- 253 kcal
- 食塩 5.2 g
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。エネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgエネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…-
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野菜たっぷり コンソメあんかけ
- 130 kcal
- 食塩 1.0 g
たくさんの野菜が食べられ、食物繊維が豊富！脂質が少なく、夜遅い食事にもオススメです。エネルギー130 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質3.9 g炭水化物22.1 g糖質13.1 g食物繊維9.0 gコレステロール22 mgカリウム588 mgカルシウム20 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸65 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質3.9 g炭水化物22.1 g糖質13.1 g食物繊維9.0 gコレステロール22 mgカリウム588 mgカルシウム20 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC49 mg葉酸65 µg鶏モモ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、さやえんどう、…材料： 鶏モモ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、さ…-
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フライパンで ポテトチーズ焼き
- 138 kcal
- 食塩 0.6 g
蒸し焼きにして、野菜のうま味を閉じ込めるのがおいしさの秘訣です。素材の味を生かしたやさしい味付けが朝食にぴったり。エネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質6.3 g炭水化物20.6 g糖質12.2 g食物繊維8.4 gコレステロール10 mgカリウム517 mgカルシウム91 mgリン154 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸38 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質6.3 g炭水化物20.6 g糖質12.2 g食物繊維8.4 gコレステロール10 mgカリウム517 mgカルシウム91 mgリン154 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸38 µgじゃがいも（新じゃがいも）、トマト、新玉ねぎ、塩…材料： じゃがいも（新じゃがいも）、トマト、…-
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時短 じゃがいもとささみの中華炒め
- 140 kcal
- 食塩 1.3 g
じゃがいもに含まれるビタミンCは、じゃがいものデンプン質に守られているので加熱による損失が少なく効率よく摂取できます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質3.4 g炭水化物21.0 g糖質12.7 g食物繊維8.3 gコレステロール20 mgカリウム578 mgカルシウム15 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.8 g脂質3.4 g炭水化物21.0 g糖質12.7 g食物繊維8.3 gコレステロール20 mgカリウム578 mgカルシウム15 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸35 µgじゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ささみ、酒、ハーブ…材料： じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ささみ…-
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ジャーサラダ
- 152 kcal
- 食塩 0.7 g
女性に嬉しいお手軽ジャーサラダ。食物繊維やカリウム、良質な油脂が含まれ、便秘やむくみの解消、美肌作りにおすすめです。エネルギー152 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.5 g脂質9.0 g炭水化物17.2 g糖質9.3 g食物繊維7.9 gコレステロール0 mgカリウム447 mgカルシウム45 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.5 g脂質9.0 g炭水化物17.2 g糖質9.3 g食物繊維7.9 gコレステロール0 mgカリウム447 mgカルシウム45 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgAチアシード、A水、しめじ、ミックスビーンズ、き…材料： Aチアシード、A水、しめじ、ミックス…-
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常備菜 ひじきとおからの煮物
- 124 kcal
- 食塩 1.1 g
常備菜におすすめのひじきとおからの煮物です。炒め油をごま油に変えると、ごまの風味が増して薄味でもおいしくたべられます。エネルギー124 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.9 g脂質5.0 g炭水化物18.2 g糖質10.5 g食物繊維7.7 gコレステロール1 mgカリウム659 mgカルシウム110 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸48 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.9 g脂質5.0 g炭水化物18.2 g糖質10.5 g食物繊維7.7 gコレステロール1 mgカリウム659 mgカルシウム110 mgリン94 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸48 µg乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だ…材料： 乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん…-
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グリル野菜のバルサミコソースがけ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
グリルで焼いた野菜の香ばしさがポイント。緑、赤、黄色の鮮やかな彩りも食欲をさそいます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.4 g脂質2.7 g炭水化物14.5 g糖質7.2 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム24 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸76 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.4 g脂質2.7 g炭水化物14.5 g糖質7.2 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム429 mgカルシウム24 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸76 µg新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ、しめじ、パ…材料： 新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ…-
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たっぷり野菜炒め
- 163 kcal
- 食塩 2.5 g
味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。エネルギー163 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質5.9 g脂質8.6 g炭水化物21.2 g糖質14.1 g食物繊維7.1 gコレステロール1 mgカリウム597 mgカルシウム82 mgリン115 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC94 mg葉酸176 µgエネルギー163 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質5.9 g脂質8.6 g炭水化物21.2 g糖質14.1 g食物繊維7.1 gコレステロール1 mgカリウム597 mgカルシウム82 mgリン115 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC94 mg葉酸176 µgキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サ…材料： キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン…-
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焼き納豆 ごぼう入り
- 222 kcal
- 食塩 0.9 g
ほっくりとした大豆の食感とごぼうの香りがおいしい、おつまみにもぴったりの一品です。エネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質24.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム528 mgカルシウム74 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸101 µgエネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質24.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム528 mgカルシウム74 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸101 µg納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ごま油材料： 納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ご…-
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きのこのチーズグラタン
- 160 kcal
- 食塩 1.3 g
朝食にもおすすめのお手軽グラタン。チーズの焼き色が食欲をそそります。便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。エネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸43 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質6.9 g脂質9.5 g炭水化物16.3 g糖質9.5 g食物繊維6.8 gコレステロール23 mgカリウム462 mgカルシウム89 mgリン196 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸43 µg玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きのこソテー、ウ…材料： 玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、きの…-
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