野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1462 品
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • 野菜たっぷり コンソメあんかけ

    • 130 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Syufururu
    たくさんの野菜が食べられ、食物繊維が豊富!脂質が少なく、夜遅い食事にもオススメです。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    22.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    22.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    65 µg
    鶏モモ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、さやえんどう、…
    材料: 鶏モモ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、さ…
  • フライパンで ポテトチーズ焼き

    • 138 kcal
    • 食塩 0.6 g
    蒸し焼きにして、野菜のうま味を閉じ込めるのがおいしさの秘訣です。素材の味を生かしたやさしい味付けが朝食にぴったり。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    20.6 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    38 µg
    じゃがいも(新じゃがいも)、トマト、新玉ねぎ、塩…
    材料: じゃがいも(新じゃがいも)、トマト、…
  • 時短 じゃがいもとささみの中華炒め

    • 140 kcal
    • 食塩 1.3 g
    menako
    じゃがいもに含まれるビタミンCは、じゃがいものデンプン質に守られているので加熱による損失が少なく効率よく摂取できます。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    35 µg
    じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ささみ、酒、ハーブ…
    材料: じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ささみ…
  • ジャーサラダ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    女性に嬉しいお手軽ジャーサラダ。食物繊維やカリウム、良質な油脂が含まれ、便秘やむくみの解消、美肌作りにおすすめです。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    107 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    107 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    52 µg
    Aチアシード、A水、しめじ、ミックスビーンズ、き…
    材料: Aチアシード、A水、しめじ、ミックス…
  • 常備菜 ひじきとおからの煮物

    • 124 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hirokimi
    常備菜におすすめのひじきとおからの煮物です。炒め油をごま油に変えると、ごまの風味が増して薄味でもおいしくたべられます。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だ…
    材料: 乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん…
  • 簡単でおいしい チリコンカン

    • 213 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    豆をたくさん使ったメキシコ料理のチリコンカン。食物繊維を豊富に摂ることができます。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    79 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    79 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、オリーブ油、…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、…
  • グリル野菜のバルサミコソースがけ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.7 g
    oldice
    グリルで焼いた野菜の香ばしさがポイント。緑、赤、黄色の鮮やかな彩りも食欲をさそいます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    66 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ、しめじ、パ…
    材料: 新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ…
  • ひじきと豆たちの入ったほうれん草ナムル

    • 142 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    大麦に含まれる水溶性食物繊維のβグルカン。血中コレステロール低下作用などがあり、メタボ解消などの効果があります。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    832 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    119 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    832 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    119 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    132 µg
    ほうれん草、ひじき(乾)、ミックスビーンズ、大麦…
    材料: ほうれん草、ひじき(乾)、ミックスビ…
  • たっぷり野菜炒め

    • 163 kcal
    • 食塩 2.5 g
    高橋秀也
    味付けは塩とこしょうのみ。野菜のおいしさを感じられるシンプルな炒め物です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    94 mg
    葉酸
    176 µg
    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、サ…
    材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン…
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