妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 374 品
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • カリフラワーのグラタン

    • 196 kcal
    • 食塩 1.4 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ビタミンKが多いカリフラワーとカルシウムが多いチーズを組み合わせた、骨の健康に役立つ一品です。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    240 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    240 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    121 µg
    カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ、シュレッド…
    材料: カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ…
  • チキンときのこのココナッツオイルサラダ

    • 145 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Aya_peco
    鶏肉と2種のきのこ、ゆで卵をいただくごちそうサラダ。塩こしょうのシンプルな味付けがココナッツオイルの風味を引き立てます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    624 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    230 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    624 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    230 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    83 µg
    鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッツオイル、塩…
    材料: 鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッ…
  • ブロッコリーとひじきのキッシュ風

    • 165 kcal
    • 食塩 1.0 g
    shimaru
    一般的なキッシュのパイ生地は使わず、耐熱皿に具を流し込んで焼き上げるため、簡単、低カロリーです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    229 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    229 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    108 µg
    ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき(乾)、ショル…
    材料: ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき(…
  • かぼちゃと大麦のスパイスグラタン

    • 244 kcal
    • 食塩 1.1 g
    KT121
    大麦(押し麦)のプチプチとした食感が楽しめるグラタン。食物繊維とカルシウムがしっかり摂取できます。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    182 mg
    リン
    221 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    182 mg
    リン
    221 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    かぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナモンパウダー…
    材料: かぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナ…
  • 新じゃがと菜の花のグラタン

    • 256 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    旬の新じゃが芋と菜の花を豆乳と練りごまを使ったヘルシーソースのグラタンです。バターや牛乳不使用なのもポイント。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    221 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    221 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    160 µg
    じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力粉、油、豆乳…
    材料: じゃがいも(新じゃが)、菜の花、薄力…
  • カリフラワー クスクス風サラダ

    • 269 kcal
    • 食塩 1.4 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    一品でビタミンCが一日分摂取できます。腸内環境を整える食物繊維も豊富です。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    35.4 g
    糖質
    30.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    35.4 g
    糖質
    30.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネーズ、ミニト…
    材料: カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネ…
  • アボカドグリーンサラダ

    • 184 kcal
    • 食塩 0.4 g
    aichan1504
    栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    206 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    206 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    112 µg
    レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…
    材料: レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…
  • 空豆のレモンドレッシングサラダ

    • 149 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    空豆に含まれるミネラル成分には、便秘解消、コレステロール低下、高血圧予防、血糖値の上昇を抑えるなどの働きがあります。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    202 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    202 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    109 µg
    空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ水煮缶(ライ…
    材料: 空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ…
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
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