レシピ数 ： 35 品
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菜の花のマヨおかかあえ
- 49 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨネーズとめんつゆでまろやかな味わいの、菜の花のあえ物です。少ない材料でぱぱっと作れる一品。エネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム287 mgカルシウム113 mgリン70 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸239 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.0 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム287 mgカルシウム113 mgリン70 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC91 mg葉酸239 µg菜の花、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃縮）、かつお節材料： 菜の花、マヨネーズ、めんつゆ（３倍濃…-
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菜の花のバジルサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
ほろ苦い菜の花とバジルペーストが好相性。トマトとチーズも加えて彩りもキレイな一品です。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質4.5 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム285 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸181 µg菜の花、ミニトマト、モッツァレラチーズ、粗びき黒…材料： 菜の花、ミニトマト、モッツァレラチー…-
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春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質2.2 g炭水化物4.0 g糖質1.5 g食物繊維2.5 gコレステロール74 mgカリウム269 mgカルシウム106 mgリン90 mg鉄2.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸215 µg菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固ゆで）、A水…材料： 菜の花、和風だしの素（顆粒）、卵（固…-
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菜の花の明太子とろろあえ
- 39 kcal
- 食塩 0.6 g
菜の花に明太とろろが絡んで美味しい。菜の花には鉄や葉酸、明太子にはビタミンB12が含まれます。造血に働き、貧血予防に◎！エネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.6 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム263 mgカルシウム73 mgリン66 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC60 mg葉酸142 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.6 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム263 mgカルシウム73 mgリン66 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC60 mg葉酸142 µg菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、炒りごま材料： 菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、…-
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菜の花とタコの塩麹ナムル
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
噛み応えのあるタコで満足度の高い副菜です！タコは低脂質、高蛋白で、血中コレステロール値を下げるタウリンが豊富。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしにんにく、A塩…材料： ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしに…-
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春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
春らしい味わい！ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µg菜の花、やまうど、わかめ（生または戻したもの）、…材料： 菜の花、やまうど、わかめ（生または戻…-
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菜の花とトマトの海苔ごま和え
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µg菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（すりごまも可…材料： 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（…-
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菜の花と桜えびの煮浸し
- 34 kcal
- 食塩 0.6 g
初春の代表的な食材の菜の花と桜えびの煮浸し。風味豊かな一品です。箸休めにもぴったり。エネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール11 mgカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸208 µg菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、酒、うす口し…材料： 菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、…-
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菜の花とツナのあえもの
- 76 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。エネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.9 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム245 mgカルシウム83 mgリン80 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マスタード、白だし材料： 菜の花、ツナ油漬け（固形量）、粒マス…-
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副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え
- 90 kcal
- 食塩 0.4 g
風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい！豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム133 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸117 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム133 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸117 µg絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…材料： 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…-
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