塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1781 品
1 / 179
  • ホウレンソウと舞茸の中華スープ炒め

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ケチャ&ウル
    まいたけのうま味とオイスターソースのコクがおいしい一品。ほうれん草は炒めることでかさが減り、たくさん食べられます。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    758 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    758 mg
    ほうれん草、まいたけ、ごま油、にんにく、A水、A…
    材料: ほうれん草、まいたけ、ごま油、にんに…
  • アボカドグリーンサラダ

    • 194 kcal
    • 食塩 0.4 g
    aichan1504
    栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。
    エネルギー
    194 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    667 mg
    エネルギー
    194 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    667 mg
    レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…
    材料: レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…
  • 夏野菜たっぷりラタトゥイユ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.5 g
    高野久美子
    夏野菜の色鮮やかなラタトゥイユ。無水調理で野菜のうまみが凝縮した一品です。常備菜として、冷やしてもおいしい。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    653 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    653 mg
    玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、オリー…
    材料: 玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、ミニト…
  • 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 44 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちさぷー
    だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、A…
    材料: 小松菜、油揚げ、Aだし汁、A砂糖、A…
  • 里芋とエリンギのガーリックバターしょうゆ

    • 84 kcal
    • 食塩 0.5 g
    はるはるぴん
    ホクッとした里芋と歯ごたえのあるエリンギの2つの食感が楽しい一品です。バターとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    632 mg
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    632 mg
    里いも(小)、エリンギ、にんにく(みじん切り)、…
    材料: 里いも(小)、エリンギ、にんにく(み…
  • ぶどうのマリネのアボカドココット

    • 207 kcal
    • 食塩 0.6 g
    野菜ソムリエゆりか
    食卓で「わっ!」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。
    エネルギー
    207 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    619 mg
    エネルギー
    207 kcal
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    619 mg
    アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…
    材料: アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…
  • ほくほく野菜のマスタードオーブン焼き

    • 96 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    かぶは消化酵素のアミラーゼが含まれるため、消化吸収を助けたり、整腸作用に優れた食材です。
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    600 mg
    エネルギー
    96 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    600 mg
    かぶ、里芋、玉ねぎ、エリンギ、オリーブ油、白ワイ…
    材料: かぶ、里芋、玉ねぎ、エリンギ、オリー…
  • 簡単 里芋の青のりバター

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    mildsevene
    食材の表面に塩をまぶすと、少量でも塩味がしっかりと感じられ、塩分の摂取量を抑えられます。青のりの風味でさらに美味しく!
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    597 mg
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    9.7 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    597 mg
    さといも、調味料A、塩、青のり、バター
    材料: さといも、調味料A、塩、青のり、バター
  • 切干大根とほうれん草ごま和え

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    shiratori
    切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    593 mg
    エネルギー
    53 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    593 mg
    切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…
    材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…
  • 切干大根のごま酢和え

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みずか★
    切り干し大根の歯ごたえに、さっぱりとした味付けがよく合います。箸休めにぴったりの一品です。
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    573 mg
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    573 mg
    切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま、Aしょうゆ…
    材料: 切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま…
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