血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1037 品
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調味料ひとつ パプリカと豚肉のガーリックそぼろ
- 91 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンCを含む赤パプリカとビタミンB群を含む豚肉で作る、食べ応えのあるそぼろ。オイスターソースのコクでご飯が進みます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質5.3 g炭水化物6.8 g糖質5.5 g食物繊維1.3 gコレステロール22 mgカリウム266 mgカルシウム8 mgリン61 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC128 mg葉酸54 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質5.3 g炭水化物6.8 g糖質5.5 g食物繊維1.3 gコレステロール22 mgカリウム266 mgカルシウム8 mgリン61 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC128 mg葉酸54 µg赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイスターソース材料： 赤パプリカ、豚ひき肉、にんにく、オイ…-
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鶏ささみとパプリカの黒胡麻ソース和え
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
高たんぱく、低カロリーのささみと、ビタミンCが豊富なパプリカは好相性。ビタミンCはコラーゲン生成に役立ちます。エネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.7 g脂質3.2 g炭水化物9.2 g糖質7.5 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム384 mgカルシウム71 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC122 mg葉酸58 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.7 g脂質3.2 g炭水化物9.2 g糖質7.5 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム384 mgカルシウム71 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC122 mg葉酸58 µg鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、すり黒胡麻、さ…材料： 鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、す…-
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カリフラワーのグラタン
- 150 kcal
- 食塩 1.5 g
ビタミンKが多いカリフラワーとカルシウムが多いチーズを組み合わせた、骨の健康に役立つ一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物7.8 g糖質4.2 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム593 mgカルシウム114 mgリン234 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC122 mg葉酸121 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質9.0 g炭水化物7.8 g糖質4.2 g食物繊維3.6 gコレステロール27 mgカリウム593 mgカルシウム114 mgリン234 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC122 mg葉酸121 µgカリフラワー、ベーコン、塩、コショウ、シュレッド…材料： カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ…-
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ブロッコリーのチーズ和え
- 99 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料なしで、粉チーズとベーコンの塩味を利用したレシピです。粉チーズで手軽にカルシウムが摂れます。下ゆでは電子レンジで。エネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オリーブ油材料： ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オ…-
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ブロッコリーと竹輪のおかかチーズあえ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
粉チーズとおかかで濃厚な味わい。粉チーズはたんぱく質やカルシウムも補え、脂質や塩分が控えめなので味付けにおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、しょうゆ、か…材料： ブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、…-
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ブロッコリーと桜えびの塩麹ナムル風
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
美肌に役立つビタミンCがたっぷり。カルシウムと、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質3.7 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール14 mgカリウム415 mgカルシウム106 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸188 µgブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、ごま油、すり…材料： ブロッコリー、白ねぎ、桜えび、塩麹、…-
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ブロッコリーのホットサラダ
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
チーズのコクとにんにくの香りが食欲をそそります。ブロッコリーは少しかためにゆでると彩りも良く、おいしく仕上がります。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質3.1 g炭水化物5.6 g糖質1.5 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム376 mgカルシウム66 mgリン107 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸177 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質3.1 g炭水化物5.6 g糖質1.5 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム376 mgカルシウム66 mgリン107 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸177 µgブロッコリー、にんにく（薄切り）、オリーブ油、A…材料： ブロッコリー、にんにく（薄切り）、オ…-
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ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、Ａ醤油、Ａ砂…材料： ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、…-
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彩り野菜とたこのマリネ
- 97 kcal
- 食塩 1.0 g
夏野菜の鮮やかな彩りで食欲をそそります。パプリカは焼くことで甘味が出るため、食べやすさもアップ。エネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム346 mgカルシウム25 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC103 mg葉酸51 µgエネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム346 mgカルシウム25 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC103 mg葉酸51 µgたこ（ゆで刺身用）、きゅうり、ミニトマト、パプリ…材料： たこ（ゆで刺身用）、きゅうり、ミニト…-
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焼きパプリカとたこのハーブあえ
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
焼いたパプリカの甘みがおいしい一品。しっかり冷やして味をなじませると、さらにおいしさがアップ。おつまみにもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gコレステロール38 mgカリウム187 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC102 mg葉酸41 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質2.3 g炭水化物4.4 g糖質3.4 g食物繊維1.0 gコレステロール38 mgカリウム187 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC102 mg葉酸41 µgたこ（ゆで）、赤パプリカ、A、タイム（生）、オリ…材料： たこ（ゆで）、赤パプリカ、A、タイム…-
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